Egy fokkal a Széll Kálmán tér felett
A Coffi boy 2026 tavaszán nyílt meg a Várfok utca sarkán. Korábban az Alkoholos Filc nevű hely működött az ingatlanban, majd egy másik kávézó, de a retró egység felett eljárt az idő. Léna pedig, aki a közeli Unplugged bárban dolgozott, lecsapott a kínálkozó lehetőségre. Külföldi inspirációkból és saját fantáziájából merítve összerakta a Coffi boy koncepcióját, ami egyértelműen a magas minőségű kávékra és a laza, fiatalos hangulatra fókuszál. Már a név is játékos, és ugyanez a könnyedség köszön vissza a belső térben is: vidám részletek, letisztult enteriőr és olyan hangulat, amihez jól passzol egy reggeli flat white vagy egy délutáni jegesmatcha.
Spanyol specialty kávé és Budapest egyik legizgalmasabb lattéja
A Coffi boy középpontjában egyértelműen a kávé áll. A hely a budapesti specialtyszíntéren is ritkaságnak számító spanyol Nomad Coffee tételeivel dolgozik. A barcelonai pörkölő közepesen világos profilú kávéi tiszta, gyümölcsös és komplex ízjegyeket hoznak, miközben megőrzik a könnyen szerethető karaktert is.
A signature-ital jelenleg a juharszirupos, Maldon sós latte (1690 Ft), ami elsőre merész párosításnak hangzik, de pontosan ettől működik ennyire jól. Az ital alapját a 100%-os tisztaságú Maple Joe juharszirup adja, ami a kanadai erdők mélyéről érkezik, ezt egészíti ki a Maldon só enyhén sós, ásványos karaktere. Az eredmény egy lágy, krémes latte, ahol az édes és a sós ízek kifejezetten elegáns egyensúlyba kerülnek. A sót a még forró kávéba keverik, így feloldódik, nem kell attól tartani, hogy ropogni fog a fogunk alatt.
A klasszikus nyári kedvencek sem maradnak ki: az eszpresszó-tonikot (1790 Ft) minőségi tonikkal készítik, többek között J.Gasco vagy Fever-Tree felhasználásával, így az ital nemcsak egy koffeindús frissítő, hanem aromában is jóval összetettebb a megszokottnál.
A chairajongók számára külön öröm, hogy a Coffi boy a budapesti 724 chai szirupjával dolgozik. Az ital indiai fekete teából és egész fűszerekből készülő prémiumchai-alapra épül, amitől valóban intenzív, keleti fűszerességet kap minden csésze (1190 Ft).
Matchaőrület és kézzel készült péksütemények
A kávé mellett a másik hangsúlyos vonal a matcha. A Coffi boy a magyar forgalmazású AOI Matchával működik együtt, ami 100%-ban bió prémium japán matcha tea. A nyári kínálat különösen erős, mangós és cseresznyés latte, valamint ananászos-kókuszvizes és málnás-rebarbarás matcha-tonik is szerepel az itallapon, természetesen jeges verzióban (1690 Ft-tól) Ezek az italok nemcsak látványosak, hanem valóban jól felépített ízkombinációk: a gyümölcsös savasság szépen ellenpontozza a matcha földes karakterét.
A pultban kézműves péksütemények sorakoznak, a kakaós vagy fahéjas csigát és croissant-okat helyben sütik készre, így már az ajtóban megérkezik a kávé mellett az a bizonyos friss péksüteményillat. Az édességfrontot a Babo Bakes kekszei erősítik: Lefkovits Lea, a SALT Bakeryből is ismert cukrász omlós textúrájú édes nassolnivalói gyorsan a Coffi boy állandó kedvenceivé váltak. A málnás-brownie-s egyértelműen hatalmas favorit, de a vegán verziót is sokan választják.
A Coffi boy legnagyobb erőssége az, hogy a budai lokáció és a trendi kínálat ellenére egy pillanatra sem érezzük sznobnak. Inkább olyan törzshely, ahol ugyanúgy belefér egy gyors elviteles kávé munkába menet, mint egy hosszabb teraszozás egy jegesmatchával a délutáni napsütésben.
ELÉRHETŐSÉGEK
Coffi boy
- 1012 Budapest, Várfok utca 15.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
