február 4., 11:43
Gasztró
Retró báj és házias ízek a Lehel Csarnokban – Új lendületet kapott a Laci Konyha
Úgy frissítették fel az ikonikus kifőzdét, hogy tiszteletben tartották azt, amiért az emberek megszerették.
január 15., 11:08
Gasztró
A nagyi is megirigyelné – Rántottcsirkéző nyílt a Blaha Lujza térnél, szaftos hússal és ropogós panírral
Bár egyeseknek a karaj, másoknak a csirkecomb a favorit, a közös metszetre nincs, aki nemet mondana – pláne ha valaki más elkészíti.
2025. augusztus 26., 12:49
Gasztró
Kedvenc rántottcsirkézőink, ahol ropogós a panír és puha a hús
A rántott csirkére külön üzletág épült az utóbbi időszakban a belvárosi street food piacon.
2024. október 9., 10:36
Gasztró
Modern magyar konyhával erősít a Kismező
Tájjelegű magyar ételek a belváros közepén, modern tálalásban – a Kismező szuper új menüvel újított.
2024. július 30., 15:37
Gasztró
3 szendvicsező, amit nagyon szeretünk: a magyaros, a koreai és a holland
Könnyű ebéd, gyors uzsi, kitekintés egy másik kultúrába – ezt mind tudja a 2 kenyér közé pakolt feltét műfaja.
2024. július 10., 09:22
Gasztró
Ahol a világlátott nagymamád igazi magyar konyhát visz, életed nokedlijével – Megnéztük a Marumbát
Vagány, bátor, hagyományőrző, mégis modern éttermet nyitott a Dob- és a Pingrumba csapata.
2024. április 18., 13:13
Gasztró
Panírba rejtett minden Lágymányoson – Belefutottunk a Minden Rántvába
A rántott sajttól a rántott májon át egészen a rántott disznósajtig – panírba burkolt elviteles kifőzdét találtunk Lágymányoson.
2023. október 2., 11:46
Gasztró
A város legjobb rántott húsai – A tányér méretűtől a denevérhúsig
Hol kaphatjuk a legklasszabb rántott húsokat? Mutatjuk az utat!
2023. augusztus 7., 10:20
Gasztró
Nagyika rántott húsa vagy egy jó sörözés a Bartók legújabb helyén – A Kréta Bisztróban jártunk
Őszinte, sallangmentes vendéglátás és szuper hagyományos rántott hús várja a Gárdonyi térnél a lelkes vendégeket.
2023. június 30., 15:11
Gasztró
A Buja Disznó(k), a 101Bistro és az IDE pizzázó finomságai egy tető alatt – Az ODA étteremben jártunk
IDE pizzák, a Buja Disznó(k) rántott húsai és a 101Bistro ázsiai finomságai várnak bennünket az új étteremben, az egykori Czakó Kert helyén.
2023. június 6., 13:27
Gasztró
Gyerekkorunk legkedvesebb ízei a kockás abroszon – Megkóstoltuk a Nagyim Főzte ebédjeit
Sokunknak hiányoznak a házias ízek, és hogy igazán finom, laktató melegétel kerüljön nap mint nap az asztalunkra. A Nagyim Főzte pont erre kínál megoldást.
2022. november 15., 09:53
Gasztró
Elhunyt Bábel István, a Pléh Csárda (Bádoggundel) alapítója
Múlt hét szerdán elhunyt Bábel István, a közismert rákospalotai Pléh Csárda alapítója. A szomorú hírt a faloda Facebook-oldalán osztották meg a törzsvendégekkel.
2022. május 6., 12:38
Gasztró
Bíró Lajos legendás disznóságai a Városligetben – Megnyitott a Buja Disznó-k Liget
A Fény utcai piac után már a Városliget csodás környezetében – néhány lépésre a Széchenyi fürdőtől és az Állatkerttől – is kóstolhatjuk az ikonikus rántott húsokat.
2021. március 24., 12:20
Gasztró
Még mindig lendületben – Bíró Lajossal az elmúlt öt évtizedről beszélgettünk, a Kádár-kortól a street foodig
Tömegvendéglátás a Kádár-korszakban, séf pozíció az amerikai követségen, az első kínai étterem, bőrén sütött lazacfilé és roppanós rántott húsok – Bíró Lajos 50 éve a pályán. Nagyinterjú.
2020. december 7., 14:17
Gasztró
Költözik a Buja Disznó(k): a Belvárosi Piac helyett a Fény utcában várnak minket
Bíró Lajos ránott disznóságai Budára költöznek – szombattól a Fény utcai piacon kap helyet a Buja Disznó(k).