Még mindig van lelkesedés és ötlet a budapesti édességek terén, s pont úgy esett, hogy kvázi egy időben nyitott három új szereplő, három különböző profillal. Egy kedves, valódi macaront gyártó műhely, egy ismert tortamanufaktúra bemutatóterme és sütizője, valamint egy népszerű belvárosi szórakozókomplexum cukrászdája. Édesszájúaknak csaknem kötelező a próba. A második kóstolás, a harmadik ízlelés…
Akik az elmúlt három évben esküdtek és a kiállításokra, ruhaszalonokba, rendezvénytermekbe jártak a nagy nap előtt, biztosan ismerős számukra a Preston név, hiszen a város legkifinomultabb és legstílusosabb tortáit ők készítik. Azokat a süteménykölteményeket, amelyeket anno csak angolszász romantikus filmekben láttunk, amik mellőzik a mémnek is beillő marcipánból formázott ifjú párt és az ipari ízű krémeket.
Mészáros Andrea, a Preston Tortamanufaktúra szíve és lelke a legismertebb brit szaktekintélyeknél tanulta ki a tortakészítés minden fortélyát, s ezt az iskolát követi azóta is ünnepi süteményeivel. (Érdekesség, hogy a méretek például inchben vannak megadva.) A belvárosban eddig is megtalálhattuk őket, de “bemutatótermük”, ahol csak sütiztünk volna egyet, nem volt. Az V. kerületi Galamb utcában most már mindenkinek elérhető a Preston – azoknak is, akik életük legszebb napjára készülnek és azoknak is, akik csak egy cupcake fogyasztására esnének be munka után. A rendkívül szimpatikus családi vállalkozást Andrea mellett férje is jegyzi. Elmondták, hogy együtt, a barátok segítségével rendezték be az elegáns üzletet, ahol a kereskedelmi rádiók agyonismételt slágerlistás dalai helyett komolyzene szól az aranypehellyel szórt belga csokoládés cakepopok roppanását aláfestvén. Tökéletes randevúhelyszín, de az édesanyákat is lenyűgözhetjük a szép és ízletes édességekkel, melyek változó állományban várakoznak a pultban. Minket a gesztenyekrémes belga csokoládés cupcake és a gluténmentes mangós desszert liofilizált málnával nyűgözött le. Mámor!
Árak: 490 forinttól Preston House (bezárt)
Cím: 1052 Budapest, Galamb utca 5.
