New York Café
Megszokhattuk, hogy hosszú sorok állnak a kétszer is a világ legszebbjének választott kávéház előtt, nem könnyű a bejutás. A New York Biztosító Társaság székhelyének épült palota alsó részében mindig is zajlott az élet, az 1900-as évek elején az ide járó írók, Kosztolányi, Bródy Sándor, Babits, Kaffka Margit és Márai Sándor miatt az irodalmi élet egyik központjaként is működött. Ma a turistáké a főszerep, 2020 óta az Anantara-csoport vette át az épületet, ami kifinomult gasztronómiai koncepcióval vár, a kiadósabb ebédektől a kellemes italokig. A hely tényleg gyönyörű, de a bejutáshoz ki kell várnunk a sorunkat, és nem árt, ha a pénztárcánkban sem csak az apró csörög, ugyanis a süti kávéval valamivel 10 ezer forint fölött mozog.
Klotild Patisserie
42 éves budapesti életem alatt még sosem fordult elő, hogy a Ferenciek tere ikerpalotái egyszerre legyenek felújítva és működjenek is. Ennek azonban most vége lett, amikor néhány hónapja az északi Klotild-palotában megnyitott a St. Regis Budapest Hotel, ami nemcsak szállást ad, hanem sok egyéb szolgáltatással is várja a város lakóit. Az épület sarkán a város egyik legelső patikája működött, amelynek védett, az 1940-es évekből származó berendezése új funkciót kapott: cukrászda lett belőle. A felújítás során tisztelettel és kreatívan álltak a történelmi örökséghez. A sütemények helyben készülnek, érdemes kipróbálni a millefeuille-t, amely nem csak édes ízben kapható, sőt, a sós verziója szerintünk a város egyik legszebb édessége, ezenkívül fagyival és reggelivel is várnak.
Cova – Matild Palace
Nem mindenki tudja, hogy a szemközti ikerpalotában, a Matild Palace-ban is csodás belső térben kávézhatunk, sőt három terasz is tartozik mindehhez. A régi Belvárosi Kávéházban annak idején sokszor megfordult Krúdy Gyula is, a szecessziós, gesztenyefaleveles tér pedig lélegzetelállító. A falak közé júniusban költözött a Cova, amely a legszebb olasz süteménytradíciót hozta magával, érdemes kipróbálni a 200 éve (generációról generációra) öröklődő recept szerint készülő panettonéjukat. Az édességeken kívül könnyű olaszos fogásokat is élvezhetünk, egész napos élményre készülhetünk náluk.
Párisi Passage Café & Restaurant
A Ferenciek terének harmadik csodásan felújított épülete akár még a New York Cafénak is méltó alternatívája lehet, itt a férfias barnáké, a faragott részleteké és a csodásan ragyogó kupoláé a főszerep. Az ételek terén itt is egész nap találunk ízlésünknek megfelelő opciókat, a reggelitől az ebéden és a teadélutánon át a koktélbárig. Árban is valamivel a New York mögött marad, ami jó hír.
Gerbeaud
A több mint 160 éves Gerbeaud-nak a konyakmeggytől a macskanyelven át sok mindent köszönhetünk. A cukrászdát Kugler Henrik alapította, ám neki nem volt utódja, így került a képbe a svájci cukrász, Gerbeaud Emil. Mielőtt választanánk valamit az ínycsiklandó kínálatból, amely szintén nem korlátozódik csak süteményekre, könnyű reggelik, ebédek is vannak. Vessünk egy pillantást a belső térre is, ahol 1910 óta ugyanaz a bútorzat fogadja a vendégeket. Bár a Gerbeaud a város szívében, turisztikailag is frekventált helyen található, sokat tesznek azért, hogy a budapestiek is ellátogassanak hozzájuk. Májusban például kulturális programsorozatot indítottak Gerbeaud KULT néven.
Gresham Palace
Több Duna-parti épülettel együtt a Világörökség része, igazi szecessziós kincs. Az épületen mindenütt szívmotívumokat figyelhetünk meg, amelyek az egyik építész, Quittner Zsigmond vonzalmáról mesélnek: az épület egyik lakójába volt szerelmes. A palota eredetileg a brit Gresham Insurance Company irodája volt, a 2000-es években lett belőle luxusszálloda. Ha inkább a Széchenyi téri és a Duna-parti panorámára szavaznánk, akkor válasszuk a falak közt működő Kollázs Brasserie & Bart, ha viszont az épületben gyönyörködnénk, akkor a Múzsa koktélbárban a helyünk. A signature-italok 7900–8900 forint között mozognak, de ezeket elképesztő kreativitással állították össze, a füstös, fényes és tüzes megoldások miatt nem csak az ízeikben fogunk tobzódni.
Gundel Cafe Patisserie Restaurant
A több mint 130 éves palotában Wolf András ikonikus fogásaival várnak, a környezet pedig felidézi a századelő Budapestjének hangulatát. Elsősorban nagyobb ebédekre, vacsorákra érdemes ellátogatni, különösen nyáron, mert ilyenkor tudjuk kihasználni a hatalmas zöld kert nyújtotta lehetőségeket. Étlapjukon a magyar konyha legjavát kínálják, ha pedig kicsit faragnánk az árakból, 18 óra után vacsoramenükkel várnak, ahol két fogás ára bőven 20 ezer forint alatt marad, és a háromfogásos menü is alig lép túl ezen a kategórián.
Centrál Grand Cafe
A Centrál kávéház 1887 óta része Budapest kávéházi világának, és a századfordulón a magyar irodalmi és szellemi élet egyik fontos találkozóhelye volt. A Károlyi utcai hely néhány éve megújult, de továbbra is azt a klasszikus nagyvárosi kávéházi hangulatot hozza, ami miatt érdemes egyszer hosszabban is beülni. Reggelire, brunchra, süteményre vagy könnyedebb bisztrófogásokra is jó választás, a patinás belső tér pedig pont annyira ünnepélyes, hogy egy hétköznapi kávézásból is kis időutazást varázsoljon.
(Borítókép: Koncz Márton – We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
