Indigo Express
A tavaly a Nyugati téren nyílt Indigo Express koncepciója zseniális: szuperül elegyíti a gyorsételeket az indiai fogásokkal és az egészségtudatos fogyasztással. Az étlap tele van autentikus indiai fogásokkal, a tálalás azonban a dolgos hétköznapokhoz igazodik. A nagy klasszikus, szószos indiai kedvencekhez itt nyugodt szívvel választhatunk salátát vagy valami egészséges kiegészítőt. A levesek, a superfoodsaláták és az Indigo rollok pedig húsos, vega és vegán formában kínálnak gyors, fűszeres ebédet rengeteg friss zöldség kíséretében. Az Indigo Express árban is verhetetlen: 1000–3000 forint között válogathatunk levesekből, főételnek beillő superfoodsalátákból és rollokból. Saját, hidegen préselt dzsúszaik pedig igazi vitaminbombák, amiket bármikor bevethetünk az éhség csökkentésére vagy a tavaszi fáradtság ellen.
További infó itt
Hokedli
A Nagymező utcai főzelékező, a Hokedli több mint 10 éve biztos pont, ha gyors és egészséges ételekre vágyunk. A kínálat napról napra változik, általában két leves, háromféle főzelék, két feltét és desszert kapható. A hagyományos főzelékeknek itt nem sok szerep jut, annál több izgalmas ízesítésű és a hagyományos kínálatnál sokszínűbb alapanyagokból készült leves, főzelék, valamint saláta. A hely nem vega, de mindig van a kínálatban laktóz- és gluténmentes fogás is, illetve olyan unortodox főzelékfeltét, mint a konfitált szív vagy a tahinis sült gomba. A levesek 1500, a főételek 2700 forint körül mozognak, de menüben is kérhetünk mindent. A derékbarát opciók mellett nagy piros pont jár azért, hogy az alapanyagok minősége és a származási helyük is nagyon rendben van.
További infó itt
Léműhely
Oké, oké, ebéd helyett sovány vigasz lenne csak gyümölcs- vagy zöldséglével vigasztalódni, de egy könnyű főétel mellé egész nap szopogatni a Léműhely termékeit már abszolút valid lehet. A Fény utcai piac alatt található üzem helyben, frissen, hidegen préselt gyümölcs- és zöldségleveket kínál. A hűtőben mindig van alma, cékla, búzafű, gyömbér, zeller, répa, és rengeteg más izgalmas lé is. A decire kérhető italok közül némelyiket eleve bekeverik, de össze is rakathatjuk a saját kedvencünket. A legtöbb gyümölcslé literje bőven kijön 3000 forint alatt, csak az egzotikusabbak ugorják át ezt a lélektani határt. Mindegy, hogy fogyás, egészségmegőrzés vagy méregtelenítés a cél, a pultban biztosan tudnak segíteni, hogy melyik a hozzánk leginkább passzoló kombináció. A friss levek azonban önmagukban is olyan finomak, hogy totál megéri csak úgy, kulináris élvezetből elkortyolgatni belőlük 2-3 decit.
További infó itt
(Borítókép: Balkányi László - We Love Budapest)
