Ahol a főzelék új értelmet nyert
Szatmári Feri, azaz Főzelékes Feri az elmúlt évtizedben receptjeivel és három szakácskönyvével igyekezett rehabilitálni a magyar konyha egyik leginkább alulértékelt fogását. A Hippeace megnyitásával pedig régi álma vált valóra: saját főzelékezőt nyitott a Klauzál téri Vásárcsarnokban. A helyen a klasszikus főzelékek modern, szezonális változatai kerültek tányérra, változatos feltétekkel, friss zöldfűszerekkel és roppanós magvakkal megbolondítva.
A cél végig ugyanaz volt: bebizonyítani, hogy a főzelék nem unalmas kényszerétel, hanem izgalmas, tápláló és szerethető fogás.
Bezár a Hippeace by Főzelékes Feri
Szatmári Feri a főzelékező közösségi oldalain jelentette be, hogy lezárja életének ezt a fejezetét és visszatér a médiapiacra, ahol korábban is tevékenykedett. Bár a hír sok törzsvendégnek fájhat, Feri kifejezetten derűlátóan tekint a változásra: hangsúlyozta, hogy számára ez most a lehető legjobb döntés, és boldogan vág bele a következő időszakba.
A főzelékrajongóknak azért még marad egy utolsó lehetőségük a búcsúra: október 19-től egy héten át ismét várja a vendégeket, igaz, már kizárólag rendelésre és elvitelre készülnek az ételek. Aki még egyszer megkóstolná Főzelékes Feri menzai traumákat feledtető fogásait, annak érdemes időben lecsapnia az utolsó adagokra.
Hippeace by Főzelékes Feri
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
