A 101Bistro újabb dobásaként ismerhetjük az Újlipótvárosban fekvő 101Tigrist. Ellenben a 101Bistróval, ezt a helyet a gyorsabb étkezésekre találták ki: bent a tér kicsit szocreál, megvan a kantinos jelleg, mindamellett, hogy laza és jó érzés ide beülni, csak úgy lenni és enni is. Ámulhatunk is a nagy konyhában készülő ételek láttán, amire a vendégtérből egy nagy körablakon keresztül leshetünk rá. Az étlapon található fogások az ázsiai konyhát követik, de amitől magyarrá válik a kínai koszt: a tésztákat egészen egyszerűen Gyermelyi liszttel készítik. Az étterem híve „a kevesebb több" elvének, így a menün néhány előétel, pár leves és tészta, illetve egy desszert szerepel. A választás könnyű(nek tűnik), a kiszolgálás gyors, a rendelésünket pedig egy QR-kódos egyszerű megoldással adhatjuk le. A 101Tigris egy olyan hely, ahol a kreativitás sosem lankad, ehhez pedig olyan finomságok szolgálnak bizonyítékul, mint például a csípős szezámleves vagy az újhagymás-szójás tészta.
