Vegán étterem - hírek, cikkek a WeloveBudapesten

„Azt szeretném, hogy érezhető legyen az adni akarás” – Interjú Sajben Csaba séffel

Volt idő, hogy Sajben Csaba séf születésnapján minden alkalommal disznót vágtak. Ma már missziójának tartja, hogy megmutassa: hús nélkül is van élet.

A világ minden tájáról származó fogások, baráti árak, hatalmas adagok és nagyon kedves kiszolgálás – megnéztük a Mennyország szíve vegán kifőzdét.

„Ellenszer a hideg időre, az esős napokra és a mindent beborító sötétségre” – a Hÿgge Bisztróban azt kaptuk, amire most vágyunk.