október 14., 11:43
Gasztró Hírek
3 év után búcsúzik a Klauzál tér népszerű főzelékezője
Aki még egyszer megkóstolná a menzai traumákat feledtető fogásokat, annak érdemes időben lecsapnia az utolsó adagokra.
április 10., 10:03
Gasztró
„Ugyanazt a minőséget kell hoznunk, de a lehetőségeink szűkösebbek” – Éttermek megoldásai a megnövekedett rezsiárakra
Étteremtulajdonosokat kérdeztünk meg arról, milyen módszerekkel próbálják felvenni a harcot a megnövekedett rezsi- és élelmiszerárakkal szemben.
2024. december 3., 11:33
Gasztró
Nagyszüleink receptjeitől a Csengetett, Mylord? konyhájáig – Kedvenc idei gasztrokönyveink a fa alá
Brit, olasz és régi magyar konyha, tápanyagbiblia, sütik, főzelékek és spórolás felsőfokon – ezeket a szakácskönyveket szerettük a legjobban idén.
2023. december 15., 09:37
Gasztró
Krémes levesek és melegítő főzelékek a téli ború ellen – Megnyitott a Hippeace, Szatmári Feri főzelékezője
Krémes, melegítő, modern főzelékek a Klauzál téri piacon – Főzelékes Feri megnyitotta a Hippeace-t.