Boldog, örömteli, felhőtlen lét – ezt jelenti a Cloud9 kifejezés, és pontosan ezt éreztük, amikor ellátogatunk a márka Szentendrei úton található manufaktúrájába és belekóstolunk a robbanócukorkás gyerekfagyiba, a jegestea fagylaltdesszertbe vagy a blökiknek szánt, azonban számunkra is ízletes mangós kutyafagyiba. A Cloud9 jeges édességeit Janovszky Márk álmodta meg, aki nem csak arról mesélt, hogy mi a helyzet fagyifronton, de a manufaktúrában is körbekalauzolt minket. A Cloud9 fagylatjait ma már több nagyobb üzletláncban valamint számos fővárosi és vidéki viszonteladónál, már több mint 50 helyen megtaláljuk. Ráadásul a Házipék márkanévvel a pékáruk és sütemények területén is megvetette a lábát a Cloud9 mögött álló Ice Dream.
Kirobbanó ízek, különleges textúrák, vagány díszítések
A Cloud9 pár éve robbant be Budapesten, koncepciója pedig a kezdetektől fogva egyedülállónak számít, mert a termékek ötvözik a klasszikus vagy épp az újdonság erejével ható ízeket a különböző sütemények textúrájával.
A fagylalt-sütemény és az extra díszítés kombinációjából állnak összes a Cloud9 alkotások, például a kezdetek óta nagy népszerűségnek örvendő eper-pisztácia, a banán-sósmogyoró vagy a passiógyümölcs-mangó-kókusz ízvilágú desszertköltemények.
Ezek az egyszemélyes fagyidesszertek papírpohárban érkeznek, és körülbelül 2 gombócnyi fagyinak felelnek meg, de az ízek és textúrák robbanása miatt ezt sokkal többnek érezzük.
Ezek az egyszemélyes fagyidesszertek papírpohárban érkeznek, és körülbelül 2 gombócnyi fagyinak felelnek meg, de az ízek és textúrák robbanása miatt ezt sokkal többnek érezzük.
Külföldi gasztroélményekből úttörő fagylaltdesszertek
A Cloud9 márkát Janovszky Márk tulajdonos álmodta meg, több mint 5 évvel ezelőtt. Márk felsővezetőként dolgozott egy multinacionális cégnél, sokat utazott, és mindig is érdekelte a gasztronómia. Külföldi útjai során rengeteg mindent kipróbált gasztrofronton, és végül úgy döntött szeretne itthon kifejleszteni és sikerre vinni egy hazánkban egyedülálló terméket.
Ebből lett a Cloud9, ahol a legjobb alapanyagok és az ízek tekintetében Márk sosem köt kompromisszumokat.
Ráadásul az egészségtudatosságra és a fenntarthatóságra is odafigyelnek, a termékek nem tartalmaznak mesterséges színezéket, térfogatnövelőt, ízfokozót vagy tartósítószereket. A fagylaltok teljesen adalékanyagmentesek, még a stabilizátort is növényi rostokra cserélték, a csomagolás pedig környezetbarát.
Ráadásul az egészségtudatosságra és a fenntarthatóságra is odafigyelnek, a termékek nem tartalmaznak mesterséges színezéket, térfogatnövelőt, ízfokozót vagy tartósítószereket. A fagylaltok teljesen adalékanyagmentesek, még a stabilizátort is növényi rostokra cserélték, a csomagolás pedig környezetbarát.
A Cloud9 mára sikeresen meghódította a magyar piacot, idén már a Kifli.hu, a Culinaris üzletei és a Manna üzletlánc mellett a Spar és InterSpar országos hálózatában is megvásárolhatjuk termékeiket.
A klasszikus puncstól a mindenmentes fagylaltokig
Ahogy Márk a manufaktúrában kalauzol minket és nyitja a hatalmas hűtőszekrények ajtaját, sorra kerülnek elő a különböző fagylaltvariációk. Az egyszemélyes fagyidesszertek mellett belekóstolunk az 500 ml-es családi kiszerelésbe is, melynek kínálatában megtaláljuk
az egyik legnagyobb kedvencünket, a puncsot, mely valódi rummal és vörösborral készül.
az egyik legnagyobb kedvencünket, a puncsot, mely valódi rummal és vörösborral készül.
A prémium fagyikínálatban szerepel a pisztácia, és természetesen azokra is gondoltak, akik a mentes termékeket keresik. Ilyen például a tejmentes és vegán extracsokis perui gourmet csokoládé. A fagyidesszertek és a családi kiszerelés mellett elérhetőek
az egyszemélyes papírpoharas fagylaltok is – szicíliai citrom sorbet, sós karamella, zamatos eper, mentes mangó, mentes pisztácia és szicíliai pisztácia ízben.
az egyszemélyes papírpoharas fagylaltok is – szicíliai citrom sorbet, sós karamella, zamatos eper, mentes mangó, mentes pisztácia és szicíliai pisztácia ízben.
Újdonságok egyenesen a fagyigyárból
A manufaktúrában az alapoktól indul a fagyikészítés, Márk számos különleges csokoládépasztillát mutat nekünk, beleszagolunk az ecuadori kávékivonatba és megízleljük a legújabb ropogós tésztaalapot is, miközben lépésről lépésre végigmegyünk a fagyikészítés fázisain.
Közben Márk egy tálca fagyival érkezik, és szinte elsőként próbálhatjuk ki a Cloud9 idei újdonságait, például a jegestea fagyit, ami egy krémes earl grey-fagylaltalappal, citromsorbet-val és citromkarikával készül. De imádjuk a gyerekeknek szánt klasszikus epres és csokis robbanócukorkás fagyit, nem is beszélve
a kifejezetten kutyáknak készült mentes mangós fagyiról, ami szerintünk a nyár egyik slágere lesz.
a kifejezetten kutyáknak készült mentes mangós fagyiról, ami szerintünk a nyár egyik slágere lesz.
A Cloud9 fagylaltjai az egész országot meghódították
A Cloud9 kínálatában klasszikus gombócos fagyik is szerepelnek; a több mint 30-féle ízt az ország számos fagylaltozójában és vendéglátóegységében kipróbálhatjuk a dobozos fagyidesszertek mellett, a pontos helyszíneket a weboldalukon található térképen tudjuk böngészni.
A korábban felsorolt üzletláncok mellett számos közismert fővárosi gasztrohelyen, például az Artizánban (Budán), a nor/ma grandban vagy az InterContinental Budapest Corso éttermének teraszán is belekóstolhatunk a Cloud9 élménybe, de vidéken is számos helyen találkozhatunk velük.
A Cloud9 mögött álló Ice Dream pedig a jeges desszertek mellet A házipék mélyhűtött finomságait is a budapesti manufaktúrában gyártja, melyek valóban a házi sütemények élményét kínálják. Kedvencünk a pogácsa és az édes péksütemény Reggeli válogatás volt, melyben találunk túrós batyut, kakaós csigát, pisztáciás csigát és svájci diós kiflit.
Ahogy a fagyikat, a péksütiket is megtaláljuk a Kifli.hu-n vagy a Spar és InterSpar üzleteiben, de az ország számos cukrászdájában vagy vendéglátóhelyén megkóstolhatjuk őket.
