november 8., 12:46
Gasztró
Megjelent Rácz-Gyuricza Dóra szakácskönyve
Amiben hat fejezetet, hat történetet és hatvanöt receptet találunk a pörgős mindennapokhoz, vagy akár az ünnepi asztalra.
május 23., 13:03
Gasztró
„A gasztronómiai trendek mindig felülről indulnak” – Interjú Ács Borival, aki Jókaival közösen írt szakácskönyvet
Az Elfelejtett magyar konyha társszerzője nem más, mint Jókai Mór, akinek egy 1862-es felhívására válaszolt Bori ezzel a könyvvel.
február 19., 10:09
Gasztró
Mautner Zsófi új szakácskönyvével a budapesti Koreát ismerhetjük meg
Mautner Zsófi új, online szakácskönyve a receptek mellett a koreai konyha budapesti helyszíneire is elkalauzol minket
2023. december 15., 14:11
Gasztró
Ezeket a gasztrokönyveket tedd idén a fa alá!
Magyar gasztrotörténelem, francia kulinária, keleti desszertek, skandináv kényeztetés, sör és kávé – ezt a 15 gasztrokönyvet bátran a fa alá teheted!
2023. november 10., 13:05
Gasztró
„A régi falusi recepteket már nem mindig cél ugyanúgy elkészíteni” – Interjú Mautner Zsófival
A múlt héten jelent meg Mautner Zsófi 17. szakácskönyve. A falusi konyhámmal Zsófi kunmadarasi házába hívja az olvasót, mi pedig ennek kapcsán beszélgettünk vele hagyományról, ízekről és újításokról.
2022. december 20., 16:28
Shopping
Kedvenc gasztrokönyveink 2022 karácsonyára: nemzetközi szerzőktől (2. rész)
Az adventi időszakra készített gasztrokönyves összeállításunk második epizódja következik, kifejezetten külföldi szerzők kiadványaival.
2022. december 15., 13:05
Shopping
Kedvenc gasztrokönyveink 2022 karácsonyára: magyar szerzőktől (1. rész)
Az adventi időszakban mindig elkészítjük az ajándéknak ajánlott gasztrokönyvekről szóló összeállításunkat. Idén sincs ez másképp.
2022. április 28., 12:05
Gasztró
A világ első zsidó szakácskönyvei a zsidó gasztrotörténet mindentudójától – Körner Andrással beszélgettünk
Körner András negyvenéves építészkarrier után lett a zsidó gasztronómia és mindennapok legnagyobb ismerője. Most megjelent könyve kapcsán beszélgettünk vele szakácskönyvekről, régi zsidó receptekről.
2021. december 17., 11:27
Shopping
Ezeket tedd a fa alá! – Kedvenc gasztrokönyveink karácsonyra (2. rész)
Jó karácsonyi szokásunkhoz híven idén is összegyűjtöttük a kedvenc gasztronómiai könyveinket a rendkívül széles hazai kínálatból. Következzen akkor a második csomagnyi válogatás bemutatása!
2021. december 13., 13:27
Shopping
Ezeket tedd a fa alá! – Kedvenc gasztrokönyveink karácsonyra (1. rész)
Jó karácsonyi szokásunkhoz híven idén is összegyűjtöttük a kedvenc gasztronómiai könyveinket a rendkívül széles hazai kínálatból. Következzen hát az első csomagnyi válogatás bemutatása!
2020. december 18., 14:25
Gasztró Shopping
Kedvenc szakácskönyveink karácsonyra – Ezeket a könyveket tedd a fa alá idén!
Kovászolj, fermentálj, főzz és süss – és ezeket a szakácskönyveket tedd idén a fa alá!