január 31., 13:34
A street food Anatóliából, ami simán veri a gíroszt – A Tantuni House-ban jártunk
Fűszeres darált hús tekercsben Anatóliából – a török street foodra épült Tantuni House-ban jártunk.
Fűszeres darált hús tekercsben Anatóliából – a török street foodra épült Tantuni House-ban jártunk.
Huszár Krisztián és Bereznay Tamás egy konyhán – az újranyitott Meat Boutique-ban mutatja be a Balkán konyhájának húsosabb oldalát a két ismert séf.
A Baalbekben, a Byblosban és a Mozatában olyan autentikus libanoni fogásokat kóstolhatunk, amelyek feldobják majd a leghidegebb téli napokat is.
A Charisma édességboltban adalékmentes, török alapanyagokból készült szír kézműves baklavákat, aszalt gyümölcsöket és nugátokat kóstolhatunk.
A belső-erzsébetvárosi zsidó negyedben nyílt Meshuga a laza, izraeli, kézzel evős életérzést hozza el nekünk, miközben a török és az arab világból is ízelítőt ad.
Ősi konyha modern köntösben, autentikus fogások a XXI. századra alakítva, századfordulós kilátás letisztult belsővel – megnéztük a Levantét a Wesselényi utcában.
Polgári-dekadens napok indítására tökéletes a MITZI, a Gellért-tértől egy percre.
Január utolsó hétvégéjére jutottak különleges borkóstolók, közösségi vásárok, színházi tárlatvezetések, kiállításmegnyitók, és még Vámos Miklós önálló estje is.
Igazán egyedi süteményessel lett gazdagabb a város: egy iráni édességekkel foglalkozó, zsebkendőnyi hely nyílt a Nagy Diófa utcában.
Nincs heuréka érzet, senki sem talált fel újdonságot, de ha az Astoria környékén megéheznénk késő este, van alternatíva a gyros helyett.
Teljes fegyverzetben látogatható a hely, amely megkönnyíti a budapesti vegán szubkultúra életét, és a mindennapi étkeztetés logisztikáival járó kihívásokat.
Találtunk egy helyet a Borároson, ahol remek frissítőket és görögös falatokat is beszerezhetünk. Ez a Frappellas.
Egy kókadozó épületben lakik Budapest egyetlen török péksége, a Pasha Bakery, ahol az ember hamar elfelejti, amit eddig a baklaváról tudott.
A We Love Budapest szemezget a hétvége programjaiból.
Kóstolóval egybekötött sajtóeseményen mutatta be a Centrál Kávéház megújult étlapját és speciális fagylaltkínálatát.