„Az élet tészta nélkül olyan, mint zene vagy szerelem nélkül” – szól a Lashka Tésztaműhely ars poeticája, amit szigorúan be is tartanak. A kínálatuk négy szekcióból áll: ház specialitása, olasz meló, hazai pálya és a világ maradék része. Így a tésztákat e koncepciók mentén állítják össze, így a címszavak alatt sejthetjük, hogy miféle fogások bújnak meg. A tészták itt készülnek a tésztaműhelyükben, gondos kezek által. Ráadásul a hely különlegessége, hogy különféle száraztésztákat is kínálnak, nagyjából egy jobb minőségű bolti változat áráért. Ha pedig egy pillanatra elfordulunk a tésztakínálattól – bár mi is vonakodva teszünk így – salátát és levest is kóstolhatunk.
(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)
