Mikor máskor engedhetnénk meg magunknak a luxust, ha nem az ünnepekkor és az év végén? Ezzel a mentalitással teszteltük le a Costes új szolgáltatását, az elviteles karácsonyi menüt, amit a napokban a szerkesztőségünkbe szállítottak.
Costes
A Costes éttermet keveseknek kell bemutatni, 2009-ben őket választották Budapest és az ország legjobb éttermévé, amit a következő évben a Michelin-csillag követett, méghozzá hazánkban elsőként. A világjárvány miatti szünet után 2022-ben újult erővel tértek vissza, Rácz Jenő és Koppány Levente vezetésével. Az étterem most is elegáns és letisztult, de a hangulat egy kicsit kötetlenebb az újranyitás óta, és az ízek is közérthetőbbek lettek. Ha pedig szeretnénk az otthoni közegünkben letesztelni a konyhájukat, mostantól limitált ideig erre is van lehetőségünk, ugyanis november 25-től egészen december 24-ig rendelhetünk otthonunkba olyan karácsonyi fogásokat tőlük, mint a halászlé, a töltött káposzta vagy a kacsacomb.
Karácsonyi menü
Habár karácsonykor sokan vágyunk a tradicionális ízekre, lássuk be, néha azért rá tudunk unni az évek óta ugyanúgy elkészített klasszikusokra, hiába van szó a nagyi csodás receptjéről. És főként rá lehet unni a sok időre, amit a főzéssel töltünk a konyhába szorulva. Erre született a Costesnek egy jó megoldása: idén először kifejezetten elvitelre szánt karácsonyi menüsort készítettek. A bőséges csomag 5 fogást tartalmaz, amivel tökéletesen hozza a terülj, terülj asztalkám érzést. De lássuk, mi kerül pontosan a dobozba!
Természetesen nincs karácsony halászlé nélkül, a Costes csomagjába pedig akasztói szikipontyból készült változat kerül. Mellé pontypatkót, belsőségeket, gyufatésztát és kenyeret is kapunk – amelyeknek a kombinációja olyan gazdag levest alkot, hogy nálunk ez lett az abszolút kedvenc. Ezenkívül három főételt találunk a csomagban: omlós kacsacombot, amihez mennyei almás lila káposzta és hagymás tört krumpli a köret. Aztán baconbe tekert, aszalt szilvával töltött pulykamellet, amihez jázminrizs jár – de ezek persze tetszés szerint kombinálhatóak. És az ünnepek elmaradhatatlan tétele, egy jó adag szaftos, ízes töltött káposzta is a csomag része. A desszert pedig egy krémes állagú, vörös áfonyás sajttorta, amit mi magunk önthetünk nyakon a mellékelt sóskaramell-öntettel.
Szerettük a karácsonyi menüsorban, hogy hozza a hagyományos ízeket és az ünnepi klasszikusokat, ráadásul prémiumminőségben, viszont az előkészületek minimálisak. Ugyanis az ételek vákuumzacskókban érkeznek, és csak meg kell őket melegítenünk, miután kivettük őket a tasakokból (pontos instrukciókat is kapunk hozzá). És mindez akkora adag, hogy még karácsony másnapjára is bőven kitart.
Egy biztos: a Costes elviteles ajánlata igényes alternatívát kínál családi, baráti vagy épp céges karácsonyi vacsorákhoz, de aki ünnepli a hálaadást, már november 28-ra is megrendelheti. A szolgáltatás november 25. és december 24. között elérhető, ára pedig 2 fő részére 39.000 forint.
Rendelés menete és tudnivalók:
- Írásos megrendelés a sales@costes.group e-mail-címre.
- Válaszolási idő 24 órán belül (munkanapokon).
- Minimum 3 munkanappal a kiszállítás/átvétel előtt szükséges megrendelni a csomago(ka)t.
- A megrendelés véglegesítése a 80%-os előleg befizetésével történik.
- Papírtáskában szállítják, ezek 100%-ig újrahasznosított, környezetbarát termékek.
- Kiszállítás: 2024. 11. 25. és 2024. 12. 23. között (a kiszállítás extra költséggel jár) + 10.000 HUF Budapesten belül. Az első kiszállítás/átvétel november 28-án lehetséges (hálaadás napja).
- Átvétel: 2024. 11. 25. – 2024. 12. 24. között mindennap 10:00–15:00 között, de előre egyeztetett időpont szükséges az átvételhez.
(Borítókép: Costes Group)
