Műhely Galéria Kávézó - "Oldschool + süti"

Műhely = ?2011. augusztus 20-án nyílt meg az aprócska Műhely Kávézó a Batthyány tértől néhány lépésnyire a Fő utcában, amelyet Ibolya és két lánya: Emese és Angéla álmodott meg. Mivel ők mindhárman művészi beállítottságúak, ezért egyértelmű volt már a kezdetekkor, hogy a megszokottól, valami teljesen eltérőt fognak csinálni; különböző, de összehangolt szuperképességiknek az eredménye pedig: hatékony együttműködés, gördülékeny kivitelezés és rengeteg kreatív ötlet.

A kávézó titulus a Műhely esetében nem igazán fedi a valóságot; hogy pontosan mi ez, arra viszont nem a mi feladatunk megfelelő jelzőt találni; maradjunk annyiban, hogy a hely magába olvaszt egy kávézót, egy workshopot, egy sütizőt és egy mindenre nyitott kulturális teret, amit sokan egyszerűen csak a második otthonuknak tekintenek. Ez nem csoda, hiszen a kézzel összerakott dizájn pont olyan, amit akár a saját házunkban is szívesen látnánk.

Legfőbb szimbólumuk egyébként egy egyenlőségjel, aminek a jobb oldalára mindenki azt képzel, amit csak akar.

Műhely = vendéglátó helyA süti itt nem elhanyagolható tényező, itt kapni ugyanis sokak szerint a budai oldal legjobb sajttortáit (például mákos változatban), ami miatt sokan járnak ide. Megunni nem igen lehet semmit, de nem csak az ízek miatt, hanem mert a folyton változó kínálat rengeteg finomságot tartogat, például répatorát, túrótortát, poharas desszertet, de szezonálisan előfordulnak különböző zöldségtorták, illetve egy legendásan jó fajta croissant is.

Az sem mellékes, hogy egész nap készítenek reggelit; van omlett, tojásrántotta, vagy szendvics. A menü rugalmasan igazodik az éppen aktuális igényekhez.

Mindennek a titka egyébként a frissesség; itt minden jó minőségi alapanyagokból, teljesen házilag készül a Műhely szakácsnőinek jóvoltából, akiknek otthonteremtő képességéről már az első látogatás után sem lehetnek kétségeink. Ennek ellenére, ez a hely valamiért mégsem szeretne egy versszakot sem kapni a budapesti kézműves forradalom indulójában; úgy tűnik ők csakis a maguk útját járják.

Az italok terén természetesen a kávé a fő profil, de vannak müzlis turmixok, házilag készített forrócsoki, szálas tea, aki pedig alkoholt inna, annak ajánlatos a fröccsöt választani. Ami viszont nincs, az Fanta és Cola, a szénsavas üdítőket a Márka Meggy és a Traubi képviseli.

Műhely = kulturális térA rendezvényszervezést és a kurátori teendőket főleg Emese végzi.

Az itt helyet kapó apró események folyamatosan formálják az emberi kapcsolatokból táplálkozó MűhelyKávézót kívül és belül egyaránt, és sok jó embert hoznak össze kis helyen, amiből csak jó dolog sülhet ki.

Ehhez persze hozzájárul a különleges környezet is; a különböző kiállításokhoz és programokhoz az adott témához illő díszek, ételek és italok készülnek, például a japán esthez sushi, a fotókiállításhoz pedig pixel-szendvics. Az események különlegessége még, hogy a megnyitók is kivétel nélkül rendhagyóak és meglepetésekben gazdagok.

Nagyjából 1,5-2 havonta van új esemény a Műhely háza táján. Jelenleg egy Hitka Viki és Gál László nevével fémjelzett mesekönyv, a Zinka és Simafül a téma, de volt már fotókiállítás, ékszerkiállítás, bábszínház, monokrómbuli, karaokeest, osztálytalálkozó és leánybúcsú is.

Szerencsére ötletekből nincs hiány, és mivel művészcsaládról van szó, ezért a lehetséges kiállítókat is bőségesen lehet találni a telefonkönyvben.

A gyerekprogramok egyébként kiemelt szerepet fognak kapni valószínüleg a jövőben is, de lehet szó akár vegán buliról az egészséges táplálkozás jegyében, vagy egy szőkékben bővelkedő svéd estről. Nem számít. Bármi jöhet, ami érdekes.

A Facebook oldalon egyébként minden eseményt meghirdetnek, és bár egyenlőre a bárátok dominálnak a vendéglistákon, remélik, hogy a jövőben egyre jobban híre megy ezeknek az eseményeknek. Szurkolunk!
Műhely Galéria Kávézó (bezárt)Cím: 1027 Budapest, Fő utca 49.