A VIBE Budapest egy olyan típusú hely, amely a két világháború között vendégek ezreit csábította volna Budapestre. Ez talán ma sincs másképp, hiszen műfaji meghatározása szerint zenés mulató, ahol vacsorázni is lehet, így egyedülálló képet fest a budapesti éjszakában.
A Tamp & Pull több mint 10 éve egy biztos pont a budapestiek életében, ha kávéról van szó. Ráadásul a Czuczor utcai egységük volt az egyik első specialty kávézó a városban.
A nagyvárosi vérkeringés közepén, a Hajós utcában egy igazi oázisba csöppenhetünk. Sophie a nemzetközi konyha világába csábít mesés fogásaival, barátságos hangulatával és elegáns környezetével.
A Ráday utca 29. száma alatt hazánk első nepáli étterme található. De az Annapurna már az első perctől több ennél, mert nemcsak ennek az érdekes országnak a gasztronómiáját hozza el nekünk, hanem az izgalmas fogások és extra koktélok, valamint a barátságos és kellemes környezet által közelebb kerülhetünk itt a kultúrájához is.
A 101Bistróból ismert Keve Marci és Lu Boen TODO Mexican Kitchen névre hallgató mondhatni kísérleti projektje a nevéből következtetve a mexikói konyhára alapoz, de az autentikusságot itt nem az adja, hogy például Oaxacából jön a tortillalap, hanem a technika, a szaktudás és a hozzáállás.
A skandináv ihletésű hely tulajdonosa Püspök Anita festőművész, aki egy olyan helyet álmodott meg, ahova valóban jó érzés beülni, mivel bent a hely művészeti és közösségi teret is sejtet.
Bíró Lajos rántott finomságait egy belvárosi helyszínen is felkereshetjük a Fény utcai piacon és a Városligeten túl: hiába a Gozsdu-udvarban foglalja el helyét, a turistákon kívül bárki szívesen látogatja a kiváló rántott húsáért, és egyéb finomságaiért.
A városban mára már rengetegféle ázsiai éttermet próbálhatunk ki, a skála széles, így mindenki kiélheti a maga ázsiai konyha iránti vonzódását és kísérletezhet. Az Október 6. utcában célzottan egy japán kantint tesztelhetünk.
Ha remek kávék kóstolgatása közben szeretnénk lazítani picit a hétköznapi hajtás kellős közepén, akkor az OHANA Coffee-ban a helyünk. Itt aztán semmi sem mutat arra, hogy egy nyugat-európai helyen lennénk, vagyis de, egy dolog: a magas minőségű specialty kávé.
A Balassi Bálint utcai OHANA Coffee a második egységébe, a Kálvin térre ugyanazt a családias, életigenlő szellemiséget hozza, amit már ismerünk a Jászai Mari térnél.
A Paulay Ede utca olasz gasztronómiai színfoltja a Preferita Budapest, ahol már első alkalommal törzsvendégnek érezhetjük magunkat, persze emögött nagy szerepe van a tulajdonosoknak.
A Szerb utcán végigsétálni alapból olyan, mintha egy mediterrán kisvárosban járnánk, a Vivina's Café & Roastery pedig teraszával az első pillanattól beleillik ebbe a képbe.
Az El Hispano Café egy autentikus tapasbár a belvárosban, mely ízig-vérig spanyol hangulatot áraszt magából, nem véletlen, hiszen Fernando García, a tulajdonos Spanyolországból érkezett az országunkba még a Covid idején.
A Vegazzi a budapesti nápolyi pizzázók történetében régi motoros, bár néhány évig szünetelt, 2023 nyarától újra megtalálható a palettán, azonban az Ankert helyett a Jókai utcában foglalta el állandó helyét.
Ki gondolná, hogy a Stefánia út mentén Zugló egyik legendája, több mint 70 éve létezik. A kertes kocsma az évek alatt sokféleképpen változott, hol fénykorát élte, hol kevésbé, 2015 óta azonban az egykori városligeti Kertem szerb szakácsa viszi a helyet, így ismét régi fényében tündököl.
Kívül-belül kicsi hely, ezért simán el lehet sétálni mellette, viszont az előkert első két asztalához egy-egy hintába ülve telepedhetünk le, ami azért valljuk be, elég hívogató!