A hagyományos ízek modern formába öntve koncepció kevés cukrászdára jellemző, pedig ma már a legtöbben ennek a hívei. A Batthyány utcában lévő Manyika azonban ennek iskolapéldája is lehet.
Davide Deligio hazatalált a Casa Deligio személyében, így ennél otthonosabb és ennyire laza, önazonos hely aligha van a környéken, ezért pedig még a budapestiek is autóba vagy tömegközlekedésre pattannak!
A Dolcissima főcukrásza, Davide Deligio egyenesen Dél-Olaszországból, Bari városából költözött Budapestre, s immár 2015 óta kényezteti az édesszájú budaiakat, na meg az egész várost, turistákat és Budapestre kirándulókat.
A Solier cukrászda már régóta Gödöllő biztos pontja, ahol klasszikusabb sütik és franciás desszertek is készülnek. Szoljár Csaba pastry chef és tulajdonos réges-régi álmát valósította meg, amikor a cukrászda fölött 2023 májusában desszertéttermet nyitott.
A Nour – Art of Desserts budaörsi üzletében finom és játékos textúrájú, francia stílusú édességeket kínálnak, amelyek remekül illenek az elegáns környezethez.
A Nour cukrászda a párizsi eleganciát hozza el a budaörsieknek és a XI. kerületben élőknek. A helyet Kecskés Alexandra álmodta meg franciaországi utazásai alatt, és a Michelin-csillagos Palágyi Eszter segített az elképzeléseit édes formába önteni.
Ha igazi holland stroopwafelt szeretnénk kóstolni, a Csalogány utcában rejtőző Waffle Wonderlandben megtehetjük. A két roppanós ostyaszelet közé zárt karamellszószt belga csokis mártással és drazsékkal, magokkal párosítják, melyeket akár mi magunk is elhelyezhetünk a tallérokon.
A Jókai téri Macaron Heavenben pompás francia sütemények, pohárkrémek és imádnivaló figurás macaronok várnak ránk, ha egy kis kényeztetésre vágynánk egy fárasztó nap végén.
Érdemes ellátogatni a Chez Dodóba (már ha még nem jártunk), mert azon kevés cukrászdák közé tartozik, amelyet a Pastry Discovery Gem díjjal ismertek el.
Ha szeretitek a matchát, itt rendesen zavarba jöhettek a választéktól, hiszen a Matcha Tsuki hideg és meleg italok, matchás sütik és tortaszeletek egész regimentjét vonultatja fel a Kálvin téren.
Fazekas Ádám családi fagylaltozója Kisnémediből indult, aztán következett Rétság, ahonnan most is szállítják a süteményeket és a fagylaltokat a XVI. kerületi Csömöri útra.
Semmi laktóz, glutén vagy cukor: Csurpek Klaudia sütizőjében még véletlenül sem futhatunk bele egyikbe se. Ezt viszont aligha mondanánk meg sütijeit kóstolgatva, úgy tűnik, nagyon jól sikerült az alapanyagok helyettesítése.
A Hattyú utca egyre izgalmasabb helyszín gasztronómiai szempontból. Itt található a Cocó7 csokizó és cukrászda első üzlete, amely a cukrász becenevéből és gyermekeinek számából kapta sajátos elnevezését.
A SUGAR! Shop első üzlete Újpesten nyitott meg Horváth Eszter jóvoltából, de a dizájnos sütik hamar elérték a belvárost is. A márka mára fogalommá vált, ha feltűnő születésnapi tortát szeretnénk, vagy egy jópofa nyalókát a karácsonyi ajándék mellé, ide bizalommal jöhetünk.
Szász Kinga édesség- és csokoládéműhelyében nap mint nap készülnek a kézműves trüffelek, bonbonok, táblás csokoládék, francia ihletésű desszertek és hagyományos magyar sütemények modern változatai.