Miután a Kolosy téri Zazzi bezárt, az üzlethelyiséget nem más vette át, mint a Gerbeaud egykori főcukrásza, Kolonics Zoltán és párja, Varga Ágnes. Szimpla cukrászda helyett egy franciás süteményboltot nyitottak, ahol édes és sós kekszeket árulnak csomagolva, valamint fantasztikus sütemények, trüffelek és a macaronok is a kínálat részét képezik. 2025-ben a Herczegprímás utcába költözött át az üzlet. Az állandó kínálat mellett szezonálisan mindig felfedezhetünk új kreációkat. Természetesen figyelnek egy-egy klasszikus torta vagy süti átértelmezésére, így nem egy mandulalisztes vagy tejmentes variáció kacsint ránk a pultból. Például a névadó sütemény is mandulalisztes piskótával készül, melyet a málna mousse és kompót tesz még extrábbá. A franciás endorfinbombák és az újragondolt hazai klasszikusok mellett igyekeznek más országok desszertjeit is beemelni a kínálatba, illetve nyaranta fagylaltot is kaphatunk náluk.
(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
