Valószínűleg nincs olyan étterem vagy bisztró Budapesten, amely ne készülne ünnepi menüvel az év utolsó napjára. Megnéztük a helyeket és kiválasztottunk 10 (nem mondhatni, hogy pénztárcabarát) szilveszteri vacsorát, hogy méltóképpen zárhasd 2016-ot.
1/10
Babel
Mint ismert, egy ideig pihent a Piarista köz Babelje, aztán két új séffel robbantott. A konyha továbbra is megmaradt az Osztrák-Magyar Monarchia területén belül, de már Erdélyre és Erdély természeti kincseire is koncentrál. Az étteremben 4 és 6 fogásos menü közül lehet választani szilveszterkor, mindkét csomag tartalmaz egy walk-in belépőt a KIOSK Budapest esti bulijára egy pohár pezsgő kíséretében.
Ár: 34 500 - 46 000 Ft
Asztalfoglalás
2/10
MÁK Bistro
A MÁK Bistro konyhája a határait feszegetve állította össze a menüsort az év utolsó napjának estéjére, ami azt jelenti, hogy a fogásokhoz a lehető legszebb és legizgalmasabb bortételeket párosították. A fogások között posírozott tojássárgája kaviárral és szarvasgombával, valamint szarvasgerinc feketegyökérrel, zöld dióval és füstölt burgonyával szerepel.
Ár: 50 625 Ft (szervizdíjjal együtt)
Asztalfoglalás
3/10
Bestia
'Gazemberkedhetsz és hupákolhatsz végre egy óriásit a Bestiában' – hirdetik a Facebookon. Egy hatalmas hedonista vacsorát csaphatsz december 31-én a Szent István téren, a menüben gomba consommé, rozé kacsamell, káposzta-textúrák, libamáj és polip carpaccio figyel sok egyéb izgalmas kooperáció mellett.
Ár: 21 900 Ft + szervizdíj
Asztalfoglalás
4/10
Émile
Pestnek van egy Gerbeaud-ja, Budának meg egy Émile-je. A híres kávéház túlparti üzletében a szilveszter egyértelműen a pezsgőről szól majd. Csodás menüt állítottak össze nagyszerű pezsgőpárosításokkal, és természetesen külön készülnek az éjféli koccintásra is. A hangulatot Fehér Lili és Rafael Mário duója fokozza, akik jazzes, könnyed dalokat válogattak erre az estére.
Ár: 33 900 Ft (szervizdíjjal)
Asztalfoglalás
5/10
Márga
Aki járt már a balatoni panorámás étteremben, tudhatja, hogy nagyon odafigyelnek az alapanyagokra, amit lehet, magyar termelőktől oldanak meg, sőt, sok komponens egyenesen a Balatonhoz köthető. Ezt a szellemiséget követik Budapesten is, valahol félúton a bisztrókonyha és a fine dining között. Horváth Ákos séf izgalmas menüvel (pl. kacsamáj paszternákkal és gesztenyével, Wagyu oldalas padlizsánnal és füstölt hagymával) készül az év utolsó estéjére.
Ár: 21 900 Ft
Asztalfoglalás
6/10
Liberté
A város egyik legkellemesebb környékén, az Aulich utcában Galgóczi Gábor séf különleges újévi menüsort ötlött ki az estére, melynek folyamán fellépnek a Liberté kedvencei is: a Báder Trió, illetve Stahl Barbara és Hegyi Dóri. Az árban benne foglaltatik az éjféli ajándék pohár Kreinbacher Classic pezsgő.
Ár: 11 950-16 950
Asztalfoglalás
7/10
Deák St. Kitchen
A Deák St. Kitchen a The Ritz-Carlton luxushotel kulináris bázisa. A fő gasztrovonalat a nemzetközi és a magyar ízek egyedülálló ötvözése adja. Az év utolsó estéjén megidézik a The Ritz-Carlton legfényesebb korszakát egy különleges swing/jazz koncerttel összekötött vacsorával. Választhatod a séf ötfogásos degusztációs menüjét 18 500 Ft-ért, vagy összerakhatod saját háromfogásos vacsorádat az étlapról 21 000 Ft-ért.
Ár: 18 500-21 000 Ft
Asztalfoglalás
8/10
Japanika
A sushi az új malacsült, úgyhogy cseréld le a hagyományos menüt és szilveszterezz a Japanikával! Az új évet egy különleges négyfogásos menüvel ünnepelheted meg a Szent István téri egységben, ahol a vacsora után ingyenes belépéssel és DJ-vel várnak.
Ár: 9900 Ft
Asztalfoglalás
9/10
Baraka
A gyülekező 19.00 órakor lesz az elegáns szalonban, ahol a vendégeket kézműves koktélokkal, vintage pezsgővel és ízletes előételekkel várják. A parti ezután az étkezőben folytatódik, ahol a főszakács, Bíró Norbi egy extravagáns degusztációs menüvel készül, borszakértőjük, Bartalics Zsolt által gondosan válogatott boraival kísérve. Az egész estés élő zene garantáltan emlékezetessé teszi majd ezt az újévet!
Ár: 250 euro (borokkal)
Asztalfoglalás
10/10
MészárSteak
Az V. kerületi Károlyi utcában található MészárSteak ételei őszinték, nem beszélnek mellé. Húsevőknek kötelező, műkedvelőknek erősen ajánlott. Tobai Robi 4 fogásos ínyenc steak menüt rittyent a szilveszteri asztalra szárított sonkában sült jérce- és kacsamell duóval, habos burgonyával és fehérboros karottával.
Ár: 14.000 Ft + 12% szervizdíj
Asztalfoglalás
