Az ízletes, ámde terhelő, nehéz, kicsit sem kímélő karácsonyi kosztok és sütemények után jót tesz egy kis detoxikálás. Ez persze mindenkinek saját ritmusában, van, akinek már az is komoly kihívás, hogy 1-2 napig húsmentesen étkezzen, más pedig léböjttel készül rá a szilveszterre, vagy már az új évre. Természetes, hogy a tavaszi/nyári szezon sokkal több zöldséget és gyümölcsöt jelent, de azért most is meg lehet oldani a vitaminbevitelt. Ajánljunk pár helyet, ami nyitva tart a két ünnep között is, és biztosan finom és kímélő ételekhez és italokhoz juthatunk.
1/2
Frissen préselt dzsúszok: Juicy
A két Juicy-s lány 2014-ben, a Dob utcában debütált hihetetlenül kicsi boltjukkal. Azóta az egész város hozzájuk jár hidegen préselt dzsúszokért és a Madách téren egy újabb, nagyobb és más koncepcióra épült üzletet is visznek. A Juicy & Budapest Bagel kooperáció nagyon jól sikerült, a Gozsduhoz közeli boltban nem csak bageleket ehetünk, hanem növényi energiagolyókat, egészséges pudingokat és süteményeket. A dzsúszok pedig továbbra is mennyeiek és a kísérletező típusúak épp úgy megtalálják számításaikat, mint a 2, maximum 3 gyümölcsből álló leveket preferálók. A Dob utcai üzlet éppen felújítás alatt áll, de a Madách reggeltől várja a két ünnep között azokat, akik javítanának a lelkiismeretükön és a vitaminszintjükön.
