Keresés
EN
A Padron tizedik születésnapja alkalmából a spanyol gasztronómiáról, közvetlenségről, profizmusról és a tavaly nyílt Pitpitről beszélgettünk az egyik tulajdonossal, Beck Mártonnal.
A Tapas Fino egy új mediterrán színfolt a Belgrád rakparton. Friss kreativitással extrázzák a nagy spanyol klasszikusokat, amiket nyáron a teraszon, egy pohár cava mellett ajánlunk megkóstolni!
Budapest egyik legszebb titkos kertje, a MÉSZ-székház belső udvara most igazán magához illő új funkciót kapott, itt nyílt meg ugyanis a Padronosok új helye, az Arquitecto Pitpit tapasbár.
(H)umo, vagyis füst. A koncepció alapján a faszenes grillen készített ételek, a füstös ízek kerülnek előtérbe: az UMO-ban a füst az ételekben és a hozzájuk kifejlesztett koktélokban is fontos tényező.
A Pasarét Bisztróban az állandóságot Kincses Péter head chef, a progresszív vérfrissítést Heiszler Olivér executive chef képviseli.
Sorozatunkban bemutatjuk Budapest kerületeit, ezúttal a belváros egyik legtöbb sztereotípiával rendelkező negyedét, Józsefvárost, vagyis a VIII. kerületet vesszük szemügyre.
Bár a tapas a spanyol konyha kölyke, a műfaj sok mediterrán országban megtalálható – sőt, még a magyar konyha nagyjait is át lehet hangszerelni. Megnéztük, hogyan csinálják a Tapassióban!
A BrewDog, Skócia (és a világ) egyik leghíresebb kisüzemi sörfőzdéje bekapcsolta Budapestet a nemzetközi sörkeringésbe: saját helyet nyitott Budapesten, az egykori Anker helyén.
Mindig kedveltük az Eater magazint, most pedig magyar vonatkozás miatt olvashatjuk: 18 budapesti éttermet listáztak, ahova érdemes betérni, ha minőségi gasztronómiát keresünk.
A június 15-i tapas világnapja alkalmából már most különleges falatokkal készülnek a fővárosi tapasbárok.
Milyen lehet egy otthon, amelyben három fiatal feltörekvő séf lakik, főz és vendégül lát? Belestünk a Séfodúba és emlékezetes ízélményekkel gazdagodtunk.
A budapesti gasztroszcéna jeles képviselőitől kérdeztük meg, hova menjünk jót enni a városban, és melyek voltak a legjobb gasztroélményeik valaha.
A Heinrich Alkotói Szint egy olyan fizikai tér, ahol grafikusok, képzőművészek, fotósok, ötvösművészek, ruha-, bőrtárgy- és textiltervezők kreativitása kapcsolódik jó néhány szénatommal a terjengő kávéillathoz.
A Horánszky utcai Padron majdnem pont olyan, mint névadó zöldsége, az apró spanyol paprika, amelyet forró olajban sütnek ki szinte bármelyik tapasos fogás mellé: egyszerű és remek.