Keresés
EN
A Taste of Transylvania 2023-as kiadása szeptember 14. és 17. között várja a gasztronómia és Erdély szerelmeseit a Gyimesi Skanzenben.
Idén is kilátogattunk a Gourmet Fesztiválra, mászkáltunk, kóstoltunk, beszélgettünk. Most pedig megosztjuk a tapasztalatainkat.
Az országhatáron túlra hívjuk minden gasztronómiáért rajongó olvasónkat a hétvégére. Október 7. és 9. között Erdélyben, a Gyimesi Skanzenben vár az „Erdély Ízei Gasztrofesztivál”.
Gyorsan végigsöpörtünk a Gourmet-n, mutatjuk is a kedvenceinket, a teljesség igénye nélkül.
Vagány helyszínválasztás, szívélyes vendégül látás és emlékezetes ízek jellemezték az estét a parajdi sóbányában. Gasztrotúrán jártunk, és most be is számolunk róla.
Pestről Budára költözött, a hamburger mellé kolbásszal újított a Pesti Burger és Bár – megkóstoltuk a Pesti Kolbászda brilliáns kolbászait.
Egy telefonhívással, ingyenes takarókkal vagy akár egy rúd szalámival is segíthetünk azoknak az embertársainknak, akik a legjobban ki vannak szolgáltatva a zord időjárásnak.
A Four Seasons Hotel Gresham Palace-ben tett látogatásunk célja az elnöki lakosztály felfedezése volt; az, hogy a pöffeszkedő luxusról és arany fogpiszkálókról szőtt előítéleteinkre cáfolatot vagy bizonyítékot találjunk.
Pethő Balázzsal, a Csalogány 26 séfjével beszélgettünk a gasztronómiai forradalomról és a mai étterem kultúráról.