A Graphisoft Parkban egy iskolai menzából valósult meg egy házaspár, Szemerédy Viktória és Baráth Barna ötlete, ez lett a The Planteen. Eleinte úgy tűnt, hogy elsősorban a Graphisoft Parkban dolgozók és az ott tanulók fognak járni ide, és ez részben így is alakult, ám a növényalapú, vegán ételeket kínáló kantin törzsközönségének csak egy részét adják ők, a többiek a finom ízek, a hangulatos hely és a szívélyes személyzet miatt keresik fel őket újra és újra. A The Planteenban nincs hús és semmi, ami állati eredetű, sőt semmit sem találni, ami nem környezettudatos, még a bútorok is újrahasznosítottak. A The Planteen nem akarja bebizonyítani, hogy a vega vagy vegán étrend a jobb, csupán egy minőségi alternatívát szeretne kínálni, ráadásul korrekt árakon.
