Budapest szívében, a forgalmas Dohány utcában találjuk a TATI Farm to Table éttermet, melynek fő koncepciója már a nevében is benne van: Farm to Table – vagyis farmról az asztalra! Céljuk, hogy a közeljövőben Biatorbágy mellett lévő saját gazdaságukból elhozzák a fővárosba is a legminőségibb alapanyagokat, addig pedig termelőktől szerzik be az alapanyagokat, akiknek nevét fel is tűntetik minden fogásnál. Így itt a szezonális fogások és a fenntarthatóság iránti szenvedély alapérzés, amit szintén tovább szeretnének adni, méghozzá hazai ízekkel, mai formában. A konyháért a kezdetekben Gáspár Attila volt a felelős, aki mellé megérkezett Soóky Gábor is, aki legutóbb például Esztergomban, a Michelin-csillagos 42-ben és az újbudai SHO étteremben dolgozott, és aki gyerekkorának felvidéki ízeit hozza az étlapra. Ami az italok választékát illeti, Magyar Benjámin szakmai vezetésével az egészen apró pincészetek felé orientálódnak, a natúrvonal a mérvadó, és rég elfeledett magyar fajtákból is tartanak néhány tételt, de továbbra is jelen vannak a zöldség- és gyümölcsdzsúszokkal készülő, naturálisabb koktélok, és Hollósi Emőkének köszönhetően saját teakeverékek közül is választhatunk.
