A Forni di Napoli azért érkezett a Szent István körútra, hogy elhozza a valódi olasz pizzaélményt a város ezen részére is, hiszen a környékre inkább a trattoriák jellemzők, mint a kifejezetten nápolyi pizzákra szakosodott helyek. A pizzakreációk a Forni di Napoliban egy gigantikus vegyes tüzelésű Morello Forni kemencében hólyagosodnak. Itt a finomságok eredetvédett olasz alapanyagok jóvoltából válnak autentikussá. Igazán levegős tésztára számíthatunk, ami szimplán könnyed. A feltétekkel pedig nem viccelnek: a kötelező San Marzano paradicsomra vagy a ricotta-/pestoalapra kiváló mozzarella, pármai sonka, prosciutto cotto, pecorino és egyéb minőségi feltétek kerülnek. Desszertfronton érdemes kipróbálni a klasszikus vagy a pisztáciás tiramisut, de más olasz édességekkel is zárhatjuk a vacsorát.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
