A Fimó Specialty Coffee Bar hiánypótló közösségi hely Nagykovácsiban, amelyet Lőrincz Mátyás és fia, Benke nyitott meg 2025-ben egy korábban kihasználatlan food truckból kialakított egységben. Az alapötlet egyszerű volt: létrehozni egy olyan találkozóhelyet, ahol a békés, vidéki környezethez minőségi kávé, finom falatok és közösségi élet társul.
A Budapest Kávé blendjével dolgoznak, általában kétféle, egy közepes és egy világos pörkölésű kávéval. A kínálat kialakításánál fontos szempont, hogy lehetőség szerint hazai beszállítóktól és kistermelőktől érkezzenek az alapanyagok. Házi cukrásztermékek, fagylalt, friss pékáruk, reggelik és olyan tartalmasabb ételek is szerepelnek a választékban, mint a hamburger, így egy gyors kávéra éppúgy érdemes megállni, mint hosszabban időzni.
A Fimóhoz maga a környezet is sokat hozzátesz: a korábbi káposztasavanyító üzem területén kialakított hely egyik látványos eleme a saját kezűleg épített geodéziai quadrodóm. A helyszínt bambuszliget és régi raktárépületek veszik körül, a sűrű növényzet pedig számos madárnak ad otthont. A családias, természetközeli hangulat és a minőségi, szerethető kínálat együtt olyan találkozóhellyé tette a Fimót, ahová nemcsak a helyieket, hanem a Budapestről érkezők is szívesen betérnek.
(Borítókép: Major Kata - We Love Budapest)
Asztalnál a város – We Love Kuponhét Augusztus 20. és szeptember 6. között!
Első kuponhetünk keretében kuponoldalunk bemutatásával különleges kedvezményekben és ajánlatokban részesülhettek, ezzel szeretnénk meghálálni, hogy olvastok minket. A résztvevő helyek között találtok jól ismert budapesti klasszikusokat, de izgalmas újhullámos éttermeket, pékségeket, bisztrókat, pizzériákat és bárokat is.
Részleteket ezen a linket találtok, felfedezésre fel!
hirdetés
