A Cheeky fodrászszalon vendégköréből és energiáiból nőtt ki ez az amerikai stílusú szendvicsező a Margit körúton, amelynek célja, hogy minőségi, mégis közérthető comfort foodot kínáljon minőségi alapanyagokból. A konyha mögött Lukácsi Ákos séf áll, aki fine dining helyek után választotta ezt a közvetlenebb formát. A kínálatban hat szendvicsből kettő az amerikai delik nélkülözhetetlen alapdarabja, kicsit átalakítva. A grillszendvicsek között van például újragondolt pastramis, kétféle csirkés, lazacos és húsgolyós is. Ezenkívül kaphatunk mac and cheese-t vagy hot dogot is. A delipultban lévő termékek egy része a vendégkörtől érkezik: a füstölt és érlelt marhahúsok például a FARM-ról, a kenyér a szomszédban lévő MÁKI pékségből, a tejtermékek, az üdítők a Muslincától, a tejtermékek egy része a Csíz Sajtműhelyből, a szódát pedig a II. kerület házi brandje, a Buda Szóda szolgáltatja. Így ide betérhetünk helyben fogyasztásra, de ha egy alapanyag nagyon megtetszik, akkor akár otthonra is betárazhatunk belőle, a legtöbb ugyanis megtalálható a pultban.
(Borítókép: We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
