Cécha

A Kazinczy utcai Cécha előtt nem véletlenek a kígyózó sorok! Ez a hely tud valamit, méghozzá a habos, zöld italokat fejlesztette tökélyre. Titka, hogy kiváló minőségű japán zöld teából, nagy odafigyeléssel készülnek, sőt, a helynek a története is izgalmas. A Céchát (Szécsá) két vietnámi fiatal, Chu Minh Nga és Hoàng Anh, vagyis Cece – a hely neve a becenév és a matcha egybeolvadásából született – és Hoàng nyitotta. Vágyak, összespórolt egyetemi ösztöndíj és egy üzleti végzettség kellett, hogy valóra váljon a matchaálom. Érdekesség, hogy bár a matcha zöld tea eredetileg Kínából származik, Japánban emelték a termesztését szinte művészi szintre, így lett a kiváltságosok itala, amit sokáig csak nemesek és szamurájok fogyasztottak. Kevesen tudják, hogy a zöld tea élénkítő hatása vetekszik a kávééval, ugyanakkor lassabban fejti ki hatását, ráadásul nagyon egészséges is. Cece-ék a legjobb, japán matchát használják, gyönyörű, sűrű, élénkzöld italok készülnek náluk. Pluszpont, hogy náluk az alternatív tejért nem kell felárat fizetni. Többféle variációból választhatunk: vannak gyümölcsszirupos, kókuszvizes és specialty italok, az egyik legextrább a tarógyökérrel készülő változat. Itt elvitelre kérhetjük az italunkat, de ez nyáron abszolút nem fog problémát jelenteni, hiszen séta közben egy kiváló hűsítő nedűvel olthatjuk a szomjunkat!