Tragikus hirtelenséggel hunyt el Lőrincz György séf, aki számos kiemelkedő magyar étteremben fordult meg, 2015-ben pedig Az év konyhafőnöke címet is megkapta a Gault&Millau-tól.

A szomorú hírről a Borsmenta magazin posztolt közösségi oldalán, mint írják,

„Lőrincz György ugyanúgy távozott a hazai gasztronómia világából, ahogy berobbant oda: váratlanul, előjelek nélkül.”

Lőrincz Györgyöt a legtöbben talán a Babel Budapestből ismerhetik, de olyan helyeken is letette névjegyét a teljesség igénye nélkül, mint a La Perle Noire, a Lou-Lou, az Alessio, a Casa Christa, a Házi/Állat vagy az Urbán Betyár.

Meglepő ötleteivel és kísérletező kedvével hamar kitűnt és inspirált másokat is arra, hogy bátran merjenek új irányokat kipróbálni, ugyanakkor nagyon szerette a tradicionális ételeket is. Nyugodjék békében!

(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)

Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!

Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.

Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!

hirdetés

Címkék