A malomiparban tevékenykedő, svájci származású Haggenmacher Henrik 1873-ban vette meg a nem sokkal korábban Promontoron (ez volt Budafok Budapesthez csatolása előtti neve) indult Frohner-féle sörfőzdét. A gyár a századfordulóra komoly nevet szerzett magának, Budapest meghatározó söre lett egészen a II. világháború utáni évekig, amikor is a gyárat államosították, és ezzel a márka meg is szűnt. Mindez 1951-ben történt.
Idén a legendás Haggenmacher sörmárka újjáéled, amit a szeptember 26. és 28. között megrendezésre kerülő, nagyszabású budafoki Oktoberfesten jelentenek be – olvasható az önkormányzat oldalán. A Haggenmacher sör felélesztése a régóta Magyarországon élő, Bajorországból Budafokra költözött, művészetkedvelő vállalkozónak, Wolfgang Barteschnek köszönhető. 2004-ben ő vette meg az egykori gyár épületét, ahol aztán létrehozta az art quarter budapest nevű művésznegyedet. Most pedig azon belül nyitja meg az új Haggenmacher Sörgyárat, amit a német vállalkozó három magyar partnerével alapított meg, akik közül az egyik a Főzdefeszt alapítója, Kósa Kolos.
A tervek szerit egy läger típusú sörrel indítanak, amit a szeptember 26. és 28. közötti budafoki Oktoberfesten lehet először megkóstolni. A sörfesztiválnak egyébként a gyár területe lesz a helyszíne, és ami a sok színes program között a legizgalmasabbnak tűnik, az a 22 rézfúvóssal érkező Musikkapelle Bernbeuren nevű rezesbanda, amit 200 éve alapítottak egy aprócska bajor faluban.
(Borítókép: Miklós Lajos – Fortepan)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
