Több mint 40 éve a Római-parton
A Római-part legendás sörkertje, az Evezős 1983 óta a budapesti nyár kihagyhatatlan helyszíne. A Duna közelsége, az öreg platánfák, a lángos és a hekk illata, valamint a hűsítő sörök és koktélok mind-mind hozzátartoznak a budapesti nyárhoz.
Az Evezős Sörkert azonban sosem csak egy vendéglátóhelyként működött, hanem igazi közösségi tér, ahol éppen úgy találkozhatunk a 40 éve ide járó lokálpatrióta törzsvendégekkel, mint a családokkal és a fiatalabb generáció képviselőivel egyaránt. Aki ideérkezik, élvezheti a remek ételeket és italokat, beszélgethet, táncolhat, vagy csak egyszerűen hallgathatja a zenét, így volt ez a 80-as években – és így van még ma is.
Új ízek, megújult környezet
2017-ben az addigi üzemeltető Farkas család úgy döntött, hogy az Eventrend csapatának adja át a stafétát, akik megtartották a régi értékeket, mint az élő zene és a jó hangulat, a közösség, de számos újítást is bevezettek a mai igényekre reagálva. Szerencsére ezek a fejlesztések teljes mértékben a hely előnyére váltak. Megújult a környezet, a kerti asztalok és székek mellé kényelmes és hangulatos nádfotelek és ücsörgős hinták is kerültek, sőt egy régi csónakban is múlathatjuk az időt. A vidám kiegészítők és a vízpartot idéző kék színárnyalatok még vonzóbbá teszik a helyszínt.
Az új ételeket Juhász Dániel kreatív séf mutatta be, aki megtartotta a régi kedvenceket, de számos újdonságot is felvett az étlapra, így mindenki megtalálhatja a kedvére valót, akár egy hagyományosabb Duna-parti fogást, egy friss salátát vagy egy különlegesebb desszertet enne.
A klasszikus vízparti fogások mellett, mint a hekk vagy a lángos, számos izgalmas street food étel vagy éppen magyaros kedvenc (halászlé, sült kolbász) kapható.
Ha vízpart és nyár, akkor főtt kukorica, amelyet itt egy kis csavarral kínálnak. Főzés után még grillezik, illetve van egy mexikói fűszeres verzió, amelyet parmezánba forgatnak a végén. A kukoricát pattogatott formában is kérhetjük édesen és sósan is, sőt királyi néven szarvasgombás ízesítéssel. A lángos krumpli, vagyis sült krumpli kapható sajtos-tejfölös-fokhagymásan, illetve magyaros változatban (kolbásszal és lila hagymával). A hűs csapolt sör mellé kifejezetten jól passzol.
Burgerekből is többféle kapható. Az igen népszerű smash burgert, amelybe dupla cheddar sajt és dupla húspogácsa kerül, édes briós buci öleli körbe, és igazán szaftos nemcsak a húsnak, hanem a házi cheddarmajonéznek köszönhetően is. A fish and chips inspirálta újdonság a halas hamburger, illetve kapható még ropogós csibeburger házi bundában, ez szaftos házi burgerszósszal kerül a buciba.
Akkor is érdemes betérni hozzájuk, ha egy könnyed salátára vágyunk, amelyből többféle variáció is kapható. A mi kedvencünk a vegán csicseriborsós verzió volt tahinis-csicseris szósszal, illetve a szivárványsaláta naranccsal és fetával, valamint mogyorós dresszinggel. Nemcsak az íze, hanem a látványa is mesés. A salátákban a friss zöldek mellett találunk például quinoát, de klasszikus cézársaláta is szerepel a kínálatban. A nyár biztos slágere, nagy kedvencünk a rántott kovászos uborka is fűszeres mártogatóssal.
A desszertek közül megkóstoltuk a gofri és a croissant párosát, a croffle-t, amely egy francia vajas, kelt tészta, amelyet gofrisütőben sütnek ki, így kívül ropogós, belül puha marad. Feltétként lekvárt, csoki- vagy vaníliaszószt, Nutellát vagy túrót is kérhetünk hozzá, éppen úgy, mint a hagyományos palacsintához.
Budapest sörétől a remek koktélokig
Az Evezős itallapján egyaránt megtaláljuk a legnépszerűbb koktélokat, az ízesített limonádékat és a kávékülönlegességeket.
Amit még kiemelnénk, az a Budapest Beerrel kooperációban készült Budapest söre, egy alkoholmentes sör, amelyet csapolva kérhetünk, igazi szomjoltó az enyhén citromos háttérízzel. A Budapest Beertől még csapolt meggysört is választhatunk alkoholos formában.
Ingyenes programok egész nyáron át
Az ingyenes programok, a család- és kutyabarát szemlélet, valamint a fenntartható működés mind azt a célt szolgálják, hogy az Evezős továbbra is az maradjon, ami mindig is volt: egy közösségi tér, ahol nemcsak az evés és ivás, hanem a programok is összehozzák az embereket.
Olyan könnyed, vidám hangulatot teremtünk, amelyben a gasztronómia, a zene, a közösség és a természet harmonikus egységet alkot. Célunk, hogy családok, baráti társaságok, bringások, kutyások és a nyár szerelmesei egyaránt otthon érezzék magukat nálunk. Sokszínű, élvezetes vendéglátás mellett életörömről szóló társasági pillanatokat teremtünk.
A szezonnyitó sajtótájékoztatón az Evezős szakmai csapata (a képen balról jobbra): Kusnyár Gábor ügyvezető, Bence Gergely szakmai igazgató, Juhász Dániel kreatív séf és Bálint Andrea üzletvezető az új ételek és italok mellett bemutatta az idei programokat is. A nyár folyamán visszatérnek a közönség kedvencei: Gazsi Norbert, aki klasszikus kedvencekkel szórakoztatja a közönséget, de többször fellép majd a Party Dance Band (április 26.; május 2., 16., június 6., 20., július 4., 18., augusztus 1., 15.), a Pedrofon (május 23. és 30.) retró rock ’n’ roll hangulattal, a Cats Trio (június 14., 28., július 12., 26., augusztus 9., 23.) pedig szvinges, lágy zenével csábít majd a kertbe. Minden koncert 19 órakor kezdődik, és ingyenes a belépés, valamint szabad a tánc.
A családok és a kisebbek számára is számos programmal készülnek jeles napokhoz kapcsolódva, például előadásokkal és kézműves-foglalkozásokkal, illetve május 24-én egy szuper gyereknapi bulival. Animátorok is jelen lesznek a programon, így a szülők is pihenhetnek egy finom ebéd mellett.
A programok és az ételek-italok felhozatalából is látszik, hogy az Evezős Sörkert többféle funkciót egyesít magában. Nem csupán kiváló gasztrohelye a Római-partnak, hanem egy olyan bulihely és közösségépítő tér, ahol együtt mulatnak a különböző korosztályok tagjai, ahol telt házas bulikon mindenki táncra perdül a Római-parton, ahova séta vagy kerékpározás után érdemes betérni egy hűs alkoholmentes csapolt sörre vagy egy koktélra, egy hagyományos vagy egy újító fogásra.
Az Evezős Sörkert az Eventrend Group tagja
Az Eventrend Group több mint három évtizednyi tapasztalattal rendelkezik kávéházak, éttermek, szállodák üzemeltetésében, valamint rendezvényszervezésben. A cégcsoporthoz jelenleg 31 projekt tartozik, és mintegy 1000 munkavállalót foglalkoztat. Az Eventrend Grouphoz kötődik mintegy 20 gasztronómiai vállalkozás, többek között a Gundel étterem, a New York Kávéház, a Városliget Café & Restaurant, a Spoon the Boat, a Főőrség Kávéház, a Séf Asztala, a Symbol, a Groupama Aréna vagy a Müpa cateringszolgáltatása, emellett 24 budapesti rendezvényhelyszínen 79 egyedi rendezvényterem értékesítése is.
