Séf Asztala: ahol a kortárs konyha élménye találkozik a Kossuth tér látványával
Budapest történelme és gasztronómiája találkozik a Parlament közvetlen szomszédságában, a Kossuth tér lenyűgöző panorámája mellett megbújó Séf Asztala by Wolf András helyszínén. Ha egyszerre keresünk egy ikonikus helyszínt és ízig-vérig magyar ízeket, jó helyen járunk.
A tér már önmagában is bakancslistás, hiszen a Duna-part látványa, a Parlament építészeti pompája és a megújult Kossuth tér atmoszférája egyszerre történelmi és lélekemelő élmény. Ezt egészíti ki tökéletesen a Séf Asztala, amely a tér sarkán kínál magyaros fogásokat modern köntösben Wolf András séf jól ismert minőségében. A gulyás klasszikusan zamatos, a rántott sajt is olyan, amiért szívesen visszatérünk, a desszertként kínált krumplinudli vagy túrógombóc pedig gyerekkori emlékeket idéz. A lángost is érdemes kipróbálni a klasszikus sajtos-tejfölöstől a lazacosig. A hely stílusa egyszerre indusztriális és organikus, nyitott térrel, napfényes, panorámás terasszal. Aki siet, elvitelre is kérhet, aki maradna, egy pohár kézműves sör vagy frissen facsart dzsúsz mellett elidőzhet a teraszon. A reggeli is igazán csábító, amely 11:30-ig érhető el friss péksüteményekkel, szendvicsekkel és meleg tojásételekkel, amelyeket valódi olasz kávéval kísérhetünk.
További részletek itt.
Fakanál Étterem: ahol a magyaros fogások és a magyar vendégszeretet együtt van jelen
A Nagyvásárcsarnok Budapest egyik legkedveltebb és legismertebb turisztikai látványossága, amely a külföldi útikalauzok és felkeresendő helyek állandó szereplője. Egy olyan találkozóhely, ahol igazán autentikus környezetben találkozhatunk a magyar gasztronómiával. A piac első emeletén találjuk a közel 30 éves Fakanál Éttermet, amely a magyar konyha legismertebb ételeit vonultatja fel mind a hazai, mind a külföldi vendégek számára. Ha csütörtök, akkor a magyar vendégek tudják, hogy halászlé rotyog a fazékban, és túrós csusza készül pörccel, de mindennap kapható gulyásleves, pörkölt, töltött, rakott és rántott fogások. Az alapanyagokat pedig a piacról, frissen szerzik be. Minden ebédidőben élő zenét is hallgathatunk, úgyhogy gyakori, hogy a vendégek közösen énekelnek, hiszen itt tényleg mindenki otthonosan érezheti magát a kockás terítős asztalok mellett, és a kedves kiszolgálás is marasztaló. Itt írtunk róluk bővebben.
További részletek itt.
Városliget Café & Étterem: ahol az ételek történeteket mesélnek történelmi környezetben
A Városliget nem csupán egy zöld oázis Budapest szívében, hanem egy időutazás is a magyar történelemben. Itt találjuk a Hősök terét, amely a magyar nemzet nagyjainak állít emléket, a lenyűgöző Vajdahunyad várát, amely a magyar várépítészet stílusait mutatja be, valamint a híres Széchenyi Gyógyfürdőt, a polgári boldog békeidők egyik büszkeségét. Ebben a történelmi környezetben különleges helyet foglal el a Városliget Café & Étterem a mesés csónakázótó mellett, ahol a régmúlt idők ízei is megelevenednek a jelenben. Tudtad, hogy a polgári boldog békeidőkben már itt, a Ligetben fogyasztották a méltán kedvelt, habos Liget kávét? A Városliget Caféban az ízek is történeteket mesélnek – például a tányérhús, amelyről azt tartják, hogy Ferenc József császár kedvence volt, vagy a klasszikus somlói galuska és a hagyományos fagyikehely, amelyek generációk kedvencei voltak és lesznek még sokáig. A park felfedezése után térj be a Városliget Caféba, ahol a múlt meséi ízekké formálódnak, és ahol a múlt és jelen összefonódik ebben a csodás épületben a páratlan panorámával.
További részletek itt.
Főőrség Étterem és Kávéház: ahol a Budavári Palota megújult környezete és a királyi testőrség hagyományai várnak
A Budavári Palota új ékkövei között különleges helyet foglal el a Főőrség Étterem és Kávéház, ahol a magyar történelem nem csupán kiállítási tárgy – hanem ízekben, hangulatban, vendéglátásban is átélhető. A korhűen újjáépített főőrségi épületben olyan miliő fogad, ahol a Magyar Királyi Testőrség bajtársi, elegáns világa megelevenedik – mindezt stílusosan, egy modern kávé vagy egy történelmi ihletésű fogás mellett. Kóstoljuk meg a Főőrség szendvicset vagy salátát, a marhagulyást friss házikenyérrel, a lacipecsenyét vagy a rozé kacsamellet, de kedvencünk még a szablyaélen tálalt ropogós malaccsülök is. A desszertek közül pedig nem érdemes kihagyni a klasszikus császármorzsát, amely akár magyar lekvárválogatással is kérhető. Itt valóban megízlelhető a történelem. Néhány lépésre innen található a lenyűgözően helyreállított Lovarda, a palota egyik legimpozánsabb épülete. A hozzá tartozó Csikós udvar méltó hátteret ad szabadtéri eseményeknek, különleges alkalmaknak – vagy épp egy egyszerű sétának, ahol a múlt újra életre kel.
További részletek itt.
Centrál Grand Café és Léda könnye: ahol visszautazhatsz a magyar irodalom és kávéházak különleges korszakába
Budapest szívében a régi idők szellemi központjaként újjászületett a Centrál Grand Café, egy hely, ahol a kávé mellé irodalmi történelem is jár. Az 1887-ben alapított kávéházban valaha Ady Endre, Kosztolányi, Babits és Karinthy vitáztak, alkottak, írtak. Itt szerkesztették a Nyugatot, itt születtek a modern magyar irodalom alappillérei. A mai Centrál méltó örököse e múltnak – elegáns enteriőrje mellett különleges italaival is emléket állít. Az egyik ilyen a Léda könnye kapucsínó: rózsavízzel készült, titokzatos és elegáns kávékülönlegesség, amelyet Ady múzsája, Brüll Adél – Léda – ihletett. Illatos, finoman virágos, egyszerre nosztalgikus és modern, amit a pazar belső térben vagy a kellemes teraszon is elfogyaszthatunk. A különleges kávék mellett nem érdemes kihagyni az extra reggeliket és étlapkínálatot sem, ahol magyaros fogásokat új köntösben éppúgy találunk, mint vegetáriánus vagy mentes ételeket. A reggelikínálatról itt írtunk bővebben. Mindennap 10 és 14, valamint 18 és 22 óra között élő zene szórakoztatja a vendégeket, ami még inkább segít abban, hogy visszautazzunk a kávéházak nagy korszakába.
További részletek itt.
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
