Budasmash
Hogy a Móricz robog a burgernegyeddé válás felé, arról nemrég írtunk, a Budasmash viszont úgy gondolta, egy klasszikus Gen Z smashburgerezőt még elbír a környék. És valóban! A zsebkendőnyi üzlet, ami korábban nem sok sikert hozott a bérlőinek, hozza a smashista minimált: pár burger, krumpli, ital, csókolom. 1-2 ülőhely van, és terasz is, ha az idő kegyesebb lesz, de nyugodtan el is vihetjük a szajrét. Két szendvicsméret van, a kisebbik belefér a 2500-as büdzsébe, és az átlag smash burgernél kicsit nagyobb és laktatóbb is. A húspogácsák kiváló hazai marhából készülnek, egészen vékonyra lapítják őket, rengeteg cheddar és sült hagyma is kerül melléjük, szaftos, forró, ízes, és nagyon passzol hozzá a kicsit savanykás házi burgerszószuk is. Ha 3 napja nem ettünk, akkor nyilván kevés lesz egy buci, ha egy átlagkedden szeretnénk egy gyors ebédet, akkor tökéletes.
- Hamburger: 2250 Ft
- További infó itt
Allos Gyros Kispest
A körúton kívül általában alacsonyabbak az árak, de gíroszszempontból egyre nehezebb igazán jól összerakott, minőségi darabba belefutni. A hazai folklórban ugyanis a gírosz egy olyan ételféleség, amitől félni kell, hiszen „ki tudja, mi van benne″ – mintha a párizsinál meg a kenőmájasnál tudnánk... A pitába tömködött/tekert húsnak és zöldségnek több iskolája is van itthon, görög, török, időnként arab, de valahogy azok a helyek, amelyek próbálnak kitörni a gyorsétterem-kategóriából, általában a görög iskolára szavaznak. Az Allos Gyrosnak van már két egysége, egy Pestszentlőrincen, egy pedig Dabason, de most egy harmadik bolttal is erősítették a portfóliót. A külső Üllői úton lévő gyorsétterem első zseniális újítása, hogy a konyha és a kiszolgálóegység két külön helyiségben van – ha nem teraszozós időben érkezünk, akkor sem lesz kajaszagú mindenünk. A húsokat ők fűszerezik és teszik nyársra, a pita, a sajtok és a joghurt Görögországból érkezik. A piták és a tálak is meglepően salátaközpontúak, a sima pitában is négyféle sali van a húson, a lila hagymán és a paradicsomon kívül – pikáns, háromsajtos, répa- és tzatziki –, amiket szintén ők készítenek. A gíroszuk laktató, de nem csap földhöz, megfelelően húsos, de tele van friss zöldséggel, és a pitán is érződik, hogy szakértők készítették. Az alapgírosz, a vega és a húsimádó is belefér a büdzsébe, de a kis gírosztál is csak egy százassal lépi túl.
- Gírosz pitában: 1900 Ft
- További infó itt
Indigo Express
Az Indigo gyorséttermi változata már két helyen is elérhető, pár hete a Kopaszi-gáton is nyitott egy egység, hogy Dél-Buda is boldog legyen. Az Indigo a klasszikus és az újhullámos indiai ételeket fordította le gyorsételre úgy, hogy az elkészítés és az ízek maradtak. Az étlapon lévő fogások közül az összes gyorsétel, a samosák, a tikkák és a tekercsek nagy része belefér a 2500 forintos büdzsébe, de még a főételek között is van mozgásterünk. A tekercsek kifejezetten laktatók, tele friss zöldséggel, változatos fehérjékkel, házi lepénybe csomagolva.
- Rajma bowl: 2490 Ft, csicseriborsó-tekercs: 2190 Ft
- További infó itt
(Borítókép: Ladóczki Balázs - We Love Budapest)
