Goli
A Goli egy annyira családias hely, hogy ide betérve mindig úgy érezzük magunkat, mintha csak egy barátunkhoz ugrottunk volna át – csak ez a barátunk kifogástalanul főz. Ez részben köszönhető a középen elhelyezkedő nagy, nyitott konyhának, ahol mi magunk is szemmel tarthatjuk a készülő ételeket, a belső tér pedig laza, kényelmes. Másfelől az is hozzáad az élményhez, hogy a tulajdonosok maguk járnak a nagybani piacra azért, hogy közvetlenül a termelőktől vásároljanak megbízható és friss alapanyagokat szezonálisan. Így fogyaszthatunk például most épp grillezett karfiolt, sütőtököt feketebors-krémes spenóttal, kelbimbó-jakitorit vagy akár karalábésalátát zalai datolyaszilvával. Újabban Magyarországon tenyésztett halakkal is elkezdtek dolgozni, amiket rendelésre, frissen fognak ki kérésükre. A Goliban egyébként együtt, megosztósan a legjobb enni, hogy egyszerre többféle ételt is rendelünk, majd mindent megkóstolunk, pont úgy, ahogy a mediterrán országokban is csinálják.
További részletek és asztalfoglalás
Fermento
A Fermento egy csipetnyi Nápolyt csempész Vízivárosba, a Batthyány tér közelébe, szívvel-lélekkel készült igazi nápolyi pizzákon, pizza frittákon és aranciniken keresztül. A nápolyi pizzát rengetegen szeretjük, de csak kevesen tudják, hogy milyen szigorú szabályoknak kell megfelelni ahhoz, hogy egy pizzát tényleg nápolyinak lehessen nevezni. Többek között minőségi alapanyagok, hosszú kelesztés, különleges nyújtási technika, minimum 60, maximum 90 másodperc a kemencében. A Fermentóban ez mind stimmel, 48 órás kelesztéssel és eredetvédett alapanyagokkal dolgoznak. Az örök kedvencek mellett minden hónapban készül speciális, limitált számú pizza is, most épp a kellemesen pikáns il Calabrese van terítéken csípős, olasz n’duja szalámival. Az olyan házi készítésű desszertek, mint a tiramisu vagy a panna cotta is kihagyhatatlan, a teljes dolce vita érzéshez pedig Aperol vagy Limoncello Spritz passzol. Az étterem teljesen családbarát, négylábú barátainkat is hozhatjuk, és remek helyszín üzleti megbeszélésekhez, baráti találkozókhoz vagy akár egy randira is.
További részletek és asztalfoglalás vagy telefonon: +36 70 580 1041
Amore di Napoli
Régóta szeretjük már a Karinthy Frigyes úton az Amore di Napoli pizzázót, és a csapat nevéhez fűződött a Pasta e Basta nevű tésztázó is. Ez a két hely nyáron összeolvadt, és most a pizza és tészta tökéletes fúziója lett, ami mögött több évtizedes szakmai tapasztalat áll. A kiváló nápolyi pizzák mellett – amik itt is 48–72 órán át pihennek, mielőtt egy percre a kemencébe kerülnek – rendelhetünk egyedi, új salsiccia smash burgert, párat a legolaszabb fogások közül, például saltimboccát, azaz prosciuttóval körbetekert, vékony borjúszeletet és mennyei tésztákat is. A liszt és a paradicsomszósz is Olaszországból érkezik, éppen úgy, mint a sonkák és sajtok, amelyek közül több kiváló, vagyis DOP minősítésű. Az Amore di Napoli villamossal könnyen megközelíthető, de autóval is érkezhetünk, ugyanis szemben van egy parkoló. Legyen szó pizzáról, tésztáról vagy egy ütős főételről, itt minden autentikusan, szenvedéllyel készül, ami által gondolatban azonnal Nápolyban érezhetjük magunkat.
További részletek és asztalfoglalás
Tapas Fino
A Tapas Fino étteremben találkozik a világörökség részét képező Duna-part látványa a spanyol ízekkel. A konyha a tradicionális spanyol tapaskultúrát gondolja újra modern köntösben: kreatív fogások, izgalmas kombinációk és szezonális alapanyagok jellemzik. Az ételek falatozása közben pedig a Gellért-hegyre és a Szabadság-szoborra nyíló panorámában gyönyörködhetünk. Minden héten friss ajánlattal is készülnek, Spanyolországból érkezett tengeri és egyéb alapanyagokból készült fogásokat kóstolhatunk csakis a készlet erejéig, így garantálva a mindig változatos, friss és izgalmas ízeket. A koktélmenü pedig megújult, és spanyol ihletésű kreációkkal repítenek minket gondolatban melegebb égtájakra. A letisztult, elegáns és spanyolos belső tér tökéletes családi és baráti eseményekhez, romantikus estékhez vagy akár tárgyalásokhoz is, és négylábú barátunk is velünk jöhet ebédelni vagy vacsorázni.
További részletek és asztalfoglalás
(Borítókép: Amore di Napoli)
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
