Tartalomjegyzék
- 1 / 21 - Zing Burger
- 2 / 21 - Finomító Kantin
- 3 / 21 - Magic Burger
- 4 / 21 - Go-Free Bar
- 5 / 21 - La Trattoria
- 6 / 21 - JACK'S BURGER
- 7 / 21 - Hai Nam Pho Bistro
- 8 / 21 - Dang Muoi Büfé - Józsefvárosi Piac
- 9 / 21 - Funky Pho
- 10 / 21 - Soup Culture
- 11 / 21 - Soupway (Bezárt)
- 12 / 21 - Bubba's Water Grill
- 13 / 21 - The bigfish
- 14 / 21 - NEMO Buda
- 15 / 21 - Souper Pasta (Bezárt)
- 16 / 21 - PASTA.
- 17 / 21 - A Presto (Bezárt)
- 18 / 21 - Arriba Taqueira
- 19 / 21 - El Rapido Grill & Tequila Bár (Bezárt)
- 20 / 21 - Burrita Bar
- 21 / 21 - Briós
1/21
Zing Burger
A négy keréken ingázik a város több pontja - de főleg a a Malom udvar - között, és nyári feltűnése után - pont úgy, mint Julius Caesar Galliában - jött, látott és győzött. A burger-szakírók és a közönség is viszonylag gyorsan letette a fegyvert, mert a gigantikus húspogácsa és a saját készítésű, éppen kellően édes buci ellen lehet küzdeni, de nincs sok értelme. Ráadásul amikor a Zing Food Truck éppen a Gozsduban székel, a londoni élmények által inspirált burgert a centikkel mellette parkoló vagy a is le tudjuk öblíteni valamilyen jóféle kézműves sörrel.
3/21
Magic Burger
Mint egy burger-padthai, a olyan végtelen számú lehetőséget kínál, amire még Matuzsálemnek sem biztos, hogy lenne ideje végigpróbálni. A négyféle buci, a kilencféle hús és a tizenhat különböző feltét között minden burger divattervező kiélheti legvadabb ötleteit, így itt még akár a jalapenós, hagymacsírás, baconos, kék sajtos, cukkinis csirkemell burger sem lehet akadály. Persze nem kell kizárólag elvadult ötletekben gondolkodni, a Magic a hagyományos megoldásokat is megbízhatóan jól és tetemes mennyiségben (kihagyhatatlan szófordulat:) varázsolja elénk.
Most csak három hely fért fel a listánkra, de mi is úgy gondoljuk, hogy burgerből sosem elég. Ezért ha jobban érdekel a téma, pillants rá az és a burgeres összeállításunkra is, amelyek nem csak a street foodos helyekre koncentrálnak.
7/21
Hai Nam Pho Bistro
Kétféle pho (Pho Bó és a Világevő Pho), annyi hús és hal, amennyit a hűtő elbír(a marhától kezdve a kacsán és a pisztrángon át egészen a királyrákig), autentikus üdítők (licsi, mangó, kókusz), naponta változó menü, a felsorolás vége. Viszont a dicséretzuhatag csak most indul, mert itt bizony van dolgunk, tehát aki az újbudai Vietnámot keresi, az a Hai Nam koordinátáit táplálja be.
13/21
The bigfish
Az Andrássy úton tavaly március óta kisbetűvel, de nagy sikerrel lubickoló Budapest második vérbeli halazója (a műfajhonosító a hazai uszonyosokra fókuszáló, 2012 nyarán megnyitott volt), ahol a füstölt makrélától a kalamáriig minden megtalálható, ami néhány napja még a tengerben úszkált. A naponta frissülő választékot az aktuális kapás alakítja, a menü pedig jóval kifinomultabb annál, semmint hogy érdemes lenne leragadni a fish and chipsnél – persze csalódni az sem fog, aki az örök klasszikusra szavaz.
16/21
PASTA.
Kifejezetten hálásak vagyunk a Leves.-os srácoknak, hogy miután az első helyük beindította a fővárosi levesmániát, nem maradtak az eredeti vonalon, hanem elkezdtek saját tésztát készíteni, és újabb műfajt szálltak meg a pontos designnal. Kizárt, hogy aki egy kicsit is szereti a tésztát, itt ne találjon valami fogára valót egy ezresből, mert a klasszik olasz mellett mindig van Tandoori, Momofuku, vagy valamilyen más ázsiai műremek is. Akár újévi fogadalom is lehet végigenni a kínálatot, mert némi időbe telik eljutni Fat Joe-tól egészen Hófehérkéig. Ha rossz az idő, keressünk valahol fedezéket, mert az üzleten belül nincs hely megenni a dobozos zsákmányt, bőrig ázva pedig még a jó tészta sem ízlik annyira.
21/21
Briós
Mi is az első között a legutóbbi New York-i divatédesség érkezéséről, amit a magyar online média kb. úgy fogadott, mint Walder Frey a fél Stark-családot. Egy cronuttól garantált a cukorsokk, de az amerikai változatot is inkább az olyan legendák tették híressé, mint például az, hogy az őrült amerikaiak még hóban-fagyban is képesek sorokat állni egy jó nagy adag szénhidrátért korán reggel. A cronutot behozó nem kell csak és kizárólag édeset enni: a rántották/omlettek és a szendvicsek garantáltan nem Amerikából jöttek, és nem is cukrosak.