A VIRTU Restaurant executive séfje, Lendvai Levente 2026 tavaszától már a Zazie Bistro & Bar konyhai koncepciójáért és operatív irányításáért is felel. Mellette Haraszti Zsolt, az egyik legtapasztaltabb hazai szakember áll head chefként, biztosítva a technológiai precizitást és a magyar konyha tiszteletét. A Michelin-ajánlott étterem így is megőrizte szerethető, hétköznapi hangulatát, miközben ikonikus fogásokkal – mint a palóc marha Zazie módra vagy a borsóleves grízgaluskával – várja a vendégeket. A reggelitől vacsoráig nyitva tartó helyen a komfortos ízek és a játékosság találkozik a szakmai elhivatottsággal.
(Borítókép: ZAZIE Bistro & Bar)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
