Keresés EN

január 12., 10:25

új hely Gasztró

Voilá

A Voilá ötlete egy nyári kerti parti után született meg, és ma Budapest egyik legpimaszabb, legpinkebb gasztrohelye a XIII. kerületi Klapka utcában. A szomszédságból indult ötlet gyorsan valóra vált, amikor megüresedett egy közeli üzlethelyiség, és megszületett a három tulajdonos laza hangulatú szerelemprojektje, a Voilá. A közösségépítő szemléletű koncepcióban mindenki megtalálja a számításait: levesek, saláták, street foodok és újragondolt tradicionális fogások egészítik ki a 48 órán át kelesztett kovászos pizzákat. A kínálatban klasszikusok és merészebb tételek is szerepelnek. Prémium alapanyagokkal dolgoznak, a zöldségek kistermelőktől érkeznek, az italok közt házi kombucha és külön nekik pörkölt kávé is van.

2025. október 24., 06:00

Gasztró

Három pimasz srác, egy lakópark és egy rózsaszín álom – Voilá, ez a siker receptje

Egy nyári kerti parti hozta össze azt a három srácot, akik ma Budapest legrózsaszínűbb gasztronómiai vállalkozását viszik: ez a Voilá.

2025. március 17., 10:22

Gasztró

Korea legmenőbb szendvicseivel vette be a belvárost az Eggdrop Project

Papíron ázsiai, ízlésre inkább amerikai: a koreai briós alapú tojásos szendvics Mekkája nyílt meg a Fehér Hajó utcában. Íme, az Eggdrop Project!

2025. január 9., 07:02

Gasztró

A szuperlokálistól az alkoholmentesig – Ezek a trendek várhatók a gasztronómiában 2025-ben

Hogy idén melyik gasztrotrend szól majd igazán nagyot, az még a jövő zenéje, de sejtéseink azért már vannak.

2024. július 25., 15:46

Gasztró

5 hely, ahol fermentált italokkal hűsítheted magad

Kombuchák, vízi kefirek, kvaszok – a hőség legjobb, legegészségesebb ellenszerei az erjesztett italok. Mutatjuk, hova menj értük!

2023. június 7., 13:46

Gasztró

Karanténhobbiból menő vállalkozás – Pesti Richárddal, a Steap Kombucha ötletgazdájával beszélgettünk

Megjelent egy menő magyar kombuchamárka a piacon, amiről az ötletgazdát, Pesti Richárdot kérdeztük.

Kövess minket Tiktokon is!

@welovebudapest.com