Bemutató

Budapesten, a VI. kerületben a Paulay Ede utcában található a "pesti" Vakvarjú Étterem. Kemencében sül a lángos, vaslapon pirul a rozmaringos csirkecombfilé, amit tzatzikivel és steakburgonyával tálalnak, és zsírjában konfitálódik a kacsacomb, ami mellé vajas puliszkát valamint forró, vörösboros szilvaragut kapunk. Vagyis frissen, a séfek gondos odafigyelésével készülnek a falatok, amelyeket kedves, készséges pincérek szervíroznak. Ráadásul a fiókák számára gyereksarok is van.

Hasonló tartalmak