A Sárközi Ákos vezette Borkonyha 2014-ben kapott Michelin-csillagot, de azóta is kedvelt helye mind a hazai, mind a hozzánk látogató gurméknak - nem véletlenül emlegetik a „leglazább” budapesti topkonyhaként. A csapat 2018 év végén rukkolt elő még egy Sas utcai egységgel, ahol pontosan az történik, amire a Textúra név utal: izgalmak és innovációk, bátor alapanyag-választások, különféle textúrák vegyítése. Mindennek eredményeként pedig még a korábbiaknál is változatosabb és ízletesebb fogásokat kínálnak.
