Az Óbudán található Pipacs Pékséget három jó barát alapította: Máté, Marci és Ádám Franciaországban ismerkedtek meg, hazatérve pedig elhatározták, hogy a kint tanultakat a magyar közönség elé tárják. A csapat azóta jócskán átalakult, de az organikus szemléletű pékség célkitűzése nem változott. A Pipacsot az teszi különlegessé, hogy semmilyen más péksüteményt nem készítenek, csak különböző kenyereket és egy kis adag bagettet, de azokat elég hamar el is kapkodják. A finom pékárukat szombatonként a Csörsz utcai biopiacon is megvásárolhatjuk. A pesti oldal is örülhet: 2025-ben nyílt meg KisPipacs néven a pékség belvárosi egysége a Kálvin tér közelében.
(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
