A Corvin sétányon lévő Madame Pho egy családi vállalkozás, ahol autentikus vietnami fogásokkal utazhatunk Hanoitól egészen Saigonig. Az étlapon előételeket, leveseket, wokos ételeket és más főételeket is találunk. Kaphatunk például tavaszi tekercset, pho leveseket, bun tésztát és rizstésztát, de bármelyik fogást is választjuk, biztosan olyan különleges gonddal készült ételek kerülnek az asztalra, mintha csak egy vietnámi nagymama konyhájában ülnénk. A fogásokhoz méltóan az enteriőr is különleges: évezderes délkelet-ázsiai művészeti hagyományok, a vietnámi propagandaművészet és a nagyvárosok neonmámora köszönnek vissza a dizájnról.