Bemutató

A Madách téren bemutatkozó IGEN hamar egyike lett a főváros kedvenc (dél-olasz) pizzázóinak, emiatt gyorsan kinőtték a szeletnyi üzlethelyiséget és kemencét. Így 2018-ban nem csak oldalt, de szintet is váltottak: Budára költöztek, ahol egyszerre már több mint ötven vendéget tudnak leültetni, akik a sör mellett más alkoholokat (például Aperol/Limoncello Spritzet, Negroni-szódát) és kávét is kérhetnek. Maradt viszont a nápolyi stílusú, könnyed és ízes, a közepén vékony és leveses tészta (már gluténmentes és teljes kiőrlésű változatban is), amit aztán tizennyolc különféle feltétvariációval kérhetünk. A lista a sima krumplistól a szarvasgombáson át egészen a mortadellás-ricottás-pisztáciás vagy füstölt sajtos-tellicherry borsos kombinációkig terjed. Csak maradjon hely utána egy epres-limoncellós tiramisunak vagy torta capresének...

Hasonló tartalmak