Kevés olyan hely van Budapesten, amiről tényleg mindenkinek van egy története – a Gundel pontosan ilyen. Több mint 130 éve része a város életének, túlélte a monarchiát, a világkiállításokat, rendszereket és trendeket, és ma is ugyanazzal a természetességgel van jelen a Városliget kapujában, mint fénykorában.
A név nemcsak a legendás palacsintát jelenti. Gundel Károly itt tette világszinten ismertté a magyar konyhát, és olyan ikonikus fogásokat hagyott ránk, mint a palócleves, a fogasszelet Kárpáti módra vagy a somlói galuska. Ez az a hely, ahol egykor királyok és filmsztárok ettek – ma pedig te ülsz be ide egy kávéra.
A 2021-es újranyitás egyik legfontosabb küldetése az volt, hogy a Gundel visszakerüljön a budapestiek mindennapjaiba. Ma már nem csak ünnepi alkalmakra jövünk: be lehet ülni egy hétköznapi ebédre, baráti kávéra, vagy akár laptoppal dolgozni a történelmi falak közé. Ugyanakkor megmaradt a klasszikus elegancia is, ami miatt generációk óta nagybetűs étteremként él a fejünkben.
A megújult enteriőr az aranykort idézi, az étlap a nosztalgikus magyar fogásokat hozza vissza modern formában, nyáron pedig a kert az egyik leghangulatosabb ligeti találkozópont. Ha pedig valami igazán különlegesre vágysz, az emeleti szekció ma is hozza a régi világ luxusát – privát vacsorákhoz, rendezvényekhez, bálokhoz.
Érdekesség, hogy a Gundelben az asztaloknak saját történetük van, ugyanis híres vendégeknek állítanak emléket, így akár Antonio Banderas, Latinovits Zoltán vagy Arnold Schwarzenegger „helyére” is leülhetünk.
A Gundel ma egyszerre nosztalgia, gasztroörökség és élő, lüktető budapesti találkozóhely – pont olyan, mint maga a város.
(Borítókép: Gundel)
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
