A zabkása reneszánszát éli napjainkban – erre alapozva nyitotta meg új üzletét Fekete Gergő, akinek az Artizán pékséget is köszönhetjük. A Fågel svédül annyit tesz, „madár” – a névvel a különböző magvakra, gabonákra és a belőlük készülő kására utalnak, melyek a hely profilját adják. Kérhetünk kukorica alapút, édeset és sósat egyaránt, sok-sok gyümölccsel, kompóttal, házi készítésű mogyoró- és mandulavajjal, granolával, pesztókkal, magunk is összeállíthatjuk saját kreációnkat. Ráadásul minden cukor- és gluténmentes, illetve teljesen vegán, a kásákat növényi tejekkel főzik fel.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
