Adorján Krisztián és párja, valamint Fabio Marconi séf elhozták nekünk az autentikus szicíliai fagylaltokat és granitákat az óbudai Kolosy térre. A granita se nem fagylalt, se nem sörbet, se nem jégkása, hanem egy kicsit mindegyik. Egy vizes alapú, fagyasztott, majd kristályosra, kásásra tört jeges desszert, amelyből többféle ízesítést is kipróbálhatunk, ráadásul a kávés ízek kivételével valamennyi tejmentes. A gyümölcsös fagylaltok is természetesen tej nélkül, valódi gyümölcsökből készülnek, de a piemonti mogyorót vagy a szicíliai pisztáciát mindenképp érdemes megkóstolni. A fagyikat nem gombócra, hanem az igazi olasz fagyizókra jellemzően kenésre mérik. A Kolosy téri gasztrohelyek mellé nagyon hiányzott már egy falat Szicília!
