A Lehel piac mellett találjuk a #Bi fúziós ázsiai bisztrót, ahol az autentikus ízek segítségével egészen Vietnámig repülhetünk.
Az egyszerű kis hely mellett könnyű elsétálni, de a kínálata mellett nem mehetünk el szó nélkül.
Az étlapon a hagyományos vietnami ételek (mint a pho, tekercsek, sült rizs és wokos tészták) mellett van pár, a hagyományokkal szakító újdonság is, mint például a gyoza, amelynek tésztáját tintahaltintával színezik. Megkóstolhatjuk a japán és a hanoi konyhát ötvöző hanoi rament vagy a zöldrizs-bundában sült rákot zöld curryvel, melyek nem csak látványosak, de egészen meglepő ízeket és textúrákat is rejtegetnek. Ezek az apró részletek, mint a mogyoró, a koriander vagy épp a mirin, teszik igazán különlegessé a fogásokat, és persze az, hogy itt nem receptkönyvből, hanem szívből főznek.
