A világbajnok magyar fagylaltmester, Fazekas Ádám újabb mérföldkőhöz érkezett: május 27-én Rómában hivatalosan is beiktatták a Gelato Festival Hall of Fame-be, vagyis a fagylaltszakma halhatatlanjai közé. Ez az a hely, ahová a világ legmeghatározóbb mesterei kerülhetnek be, akik nemcsak versenyeket nyernek, hanem új irányt is mutatnak a szakmának. A magyar cukrász neve mostantól ott szerepel a nemzetközi fagylaltelit szereplői között.

Négy éve nem versenyzett, mégis a világ tetején maradt

Fazekas Ádám elismerése azért is különleges, mert úgy sikerült hosszú éveken át uralnia a nemzetközi ranglistákat, hogy az elmúlt négy évben már nem indult versenyeken. Míg mások folyamatosan újabb és újabb megmérettetéseken próbáltak pontokat gyűjteni, ő korábbi eredményeivel és szakmai fölényével stabilan megőrizte vezető helyét a Gelato Festival World Ranking listáján. A Hall of Fame-be való bekerülés egyértelműen alátámasztja, hogy Fazekas Ádám már nemcsak kiemelkedő versenyző, hanem korszakos figura a fagylalt világában.

Bár váratlanul ért a megtiszteltetés, mégis felemelő érzés

– nyilatkozta a beiktatás után. Szerinte az elismerés leginkább annak a filozófiának szól, amelyet évek óta képvisel: természetes alapanyagokkal, aromák és mesterséges színezékek nélkül is lehet világszínvonalú fagylaltot készíteni.

Jön a következő nagy dobás

Úgy tűnik, a világhírű fagylaltmester nem lassít. A Hall of Fame-be való bekerüléssel párhuzamosan új üzleti mérföldkőre is készül: hamarosan érkezik legújabb márkája, a Gellamille. A részletek egyelőre titkosak, de az biztosnak tűnik, hogy a cél ezúttal is a prémium-fagylaltélmény újradefiniálása lesz, csak éppen már nemzetközi léptékben.

Fazekas Cukrászda

Fazekas Ádám családi fagylaltozója Kisnémediből indult, aztán következett Rétság, ahonnan most is szállítják a süteményeket és a fagylaltokat a XVI. kerületi Csömöri útra.

(Borítókép: Fazekas Fagylaltműhely)

Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!

Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.

Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!

hirdetés

Címkék