A legendás Ruszwurm Cukrászda a budai Várban, a Szentháromság utca 7. szám alatt található, ráadásul 1827 óta. Az alapító Schwabl Ferenc cukrászmester volt. A különlegességét az is adja, hogy a cukrászda berendezése eredeti, túlélt mindent: az 1848–49-es szabadságharcot, két világháborút és 1956-ot is.
Már jó ideje ment a huzavona, hogy bezárják vagy megmentsék-e a patinás cukrászdát, és bár egyre inkább úgy tűnt, a történet vége happy end lesz, és a Ruszwurm megmenekül, most mégis bejelentették, hogy végleg bezárják – számolt be róla a Telex.
Ez pedig nagy veszteség nemcsak a Várnegyednek és az édesszájúaknak, hanem az egész városnak – egy legendával kevesebb lesz. A Ruszwurm Cukrászda egyébként a Szamos Marcipán márka névadója, Szamos Mátyás, valamint fiai és unokái birtokában van. A Ruszwurm helyén pedig valószínűleg egy új cukrászda nyílik meg, természetesen más név alatt.
(Borítókép: Balkányi László – We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
