Ha valaki az elmúlt évben a Ráday utca elején járt, minden bizonnyal belefutott a Smashy előtt kígyózó sorokba. A smashburgerező, amiről mi írtunk először, a tavalyi év végén cserélt gazdát, Lehoczky Simon alapító-tulajdonostól vette meg a Simon′s Burgert tulajdonló testvérpár, Tóth Máté és Tóth Simon.
Akik most bejelentették: irány az Egyesült Államok!
A Forbes szerint ennyi pénzből akár nyolc-tíz bécsi vagy párizsi éttermet nyithattak volna, de a testvérpár gyerekkori álma a New York-i üzlet, így márciusban a saját bevételeikből, befektető és segítség nélkül tárja ki ajtaját egy Smashy New York szívében, a Union Square-en.
A Simon′s Burgernek jelenleg 14 étterme van országosan. Ha a számításuk beválik, és a Smashy New Yorkban is sikeres lesz, akkor előkészítik a Simon′s Burgert is a tengerentúli nyitásra.
(Borítókép: We Love Budapest)
