A Gólem Színház szomszédságában, a VII. kerületi Csányi utcában nyitott meg tavaly novemberben Green Gourmet néven egy újabb budapesti reggeliző-brunchozó, ami többek között olaszos ízeket, saját fejlesztésű spritzeket és erős zenei hátteret kínál az ételek és az italok mellé. A hely egyáltalán nem nevezhető kicsinek, így biztosan le fog tudni ülni az, aki itt fogyasztaná el napindító eledelét. Hétfő és kedd kivételével mindennap nyitva tartanak 9-től 16 óráig, de ebben még lehet némi változás a jövőben.
A kínálat alapját az olaszos reggelik és brunchfinomságok jelentik, a különleges focacciaszendvicsek, a saláták és a hidegtálak, az édességek meg a vékony tésztás pizzák, de az sem lő mellé, aki angolosan, németesen vagy magyarosan reggelizne (ebből kétféle fogást is kínálnak). Italok terén is bőséges a választék: frissen facsart gyümölcsleveket, smoothie-kat, kávékat, na meg spritzeket fogyaszthatunk, utóbbiak mind saját fejlesztések. A hely arca, az üzletvezető Ádám – aki mindennap ott van a Green Gourmet-ban, és mindenkihez van egy mosolya meg jó szava – ugyanis elsősorban az italok nagymestere. Mint őrült nagy zenerajongó ő állítja össze, méghozzá akkurátusan, azokat a playlisteket is, melyek napközben szólnak, ráadásul a spritzeknek is megvan a maguk zenei kötődése.
A vasárnap különleges nap, külön nevet is kapott (Brunch & Beats), aznap ugyanis DJ-k szolgáltatják a zenét a harapni- meg az innivalók mellé. Ütemre rághatjuk meg a falatot és kortyolhatjuk az italt. A két DJ (Doktor Pepper és DJ Cloud) által játszott zenék pedig az Ádám által fejlesztett spritzekre is hatással vannak, legalábbis a nevek szintjén. És ezek alapján belőhető az is, hogy miket hallgathatunk, miközben eszünk-iszunk: Maxinquaye Spritz (Tricky), Otherside Spritz (Red Hot Chili Peppers), K&D Session Spritz (Kruder & Dorfmeister). A legelső saját spritz névadója pedig az egyik DJ volt: ez a Doktor Pepper Spritz. Ottjártunkkor kóstoltuk is, és csak ajánlani tudjuk a spritzek rajongói számára. Is.
De nemcsak a spritzeket ajánljuk, hanem bármelyik ételt is. Eleve minden egészséges, friss és minőségi alapanyagokból készül, és ezek szinte kivétel nélkül külföldről (pl. Olaszországból, Ausztriából) érkeznek. De az egészséges táplálkozás, a kulináris élvezetek és az igényes, változatos zenei felhozatal mellett szót érdemel a hely vizuális világa is: az étterem falait négy hatalmas női portré díszíti, ezeket Vajna Nikolett (Akasha) festő készítette, és visszatükrözik a Green Gourmet kínálta frissességet, barátságos, közvetlen légkört meg némi eleganciát is.
Elérhetőségek
Green Gourmet
